Configuració de la taula festiva: com cobrir i organitzar-la?

La configuració de la taula festiva hauria de ser especial. Cal tenir en compte totes les regles per a la ubicació dels coberts, de manera que els clients puguin estar segurs del seu tacte i coneixement de les regles de l’etiqueta. La configuració de la taula festiva no només és bella, sinó també la més funcional.

El primer element en l'organització de qualsevol celebració és l'elecció de plats per als hostes. Cal destacar un esdeveniment festiu amb un bell disseny. Per això, l'objectiu principal de l'atenció d'una bona mestressa de casa no serà tant un acurat enfocament de l'elecció dels plats, sinó el tipus de presentació d'aquests plats al públic. Podeu afegir estètica i detalls específics del procés festiu establint la taula.

Fins i tot una persona que no tingui experiència en organitzar una festa tindrà la idea que encara és més agradable celebrar un esdeveniment significatiu en un ambient acollidor.

La estovalles és la base per servir qualsevol taula de vacances. Per marcar un esdeveniment important, en cap cas no es pot utilitzar el teixit de tela oleaginosa, contra el qual fins i tot els plats més luxosos no es veuran sofisticats, sinó tot el contrari. En triar el to de la estovalles, heu de començar des de l'interior i amb la celebració. El teixit ha d’estar en harmonia amb el disseny de l’habitació.

El blanc tradicional serà una variant de color guanyadora, adequada per a gairebé qualsevol ambient i posant l'accent en la importància de la raó per la qual tothom es va reunir al voltant de la taula avui. Però una excel·lent alternativa també pot servir de colors pastís, que no són visibles i donen una atmosfera lleugera a una festa. L’ús de colors brillants i pintorescos a la tela també és permès.

El teixit monofònic esdevindrà universal, però hi ha ocasions festives per a les quals també és adequada la estovalles estampada. A partir d’ella es pot fer de forma discreta, també pot ser, per contra, brillant i contrastat.

La vaixella és el segon element important per servir la taula. Es pot fer de qualsevol material, però la porcellana és un clàssic. A partir de materials més pressupostaris, però amb qualitats similars, amb un grau adequat. Cada persona a la taula ha de tenir plats d’un conjunt o de diversos, però necessàriament a l’estil.. El seu color pot contrastar-se i coincidir amb el color de la estovalles, però la combinació contrastada serà més avantatjosa.

Si les estovalles i els plats - el to principal, llavors el paper dels accents cau tovallons. El seu ús és essencial per al manteniment de la higiene. També estan embolicats en coberts. El color blanc serà un clàssic per a ells, però depenent de la naturalesa de la celebració, es pot triar el color de la vaixella i la estovalles. No exclogueu els tovallons amb un patró.

És important que l’esquema de colors els ressonés. Mostrant imaginació, es poden posar tovallons sobre la taula d’una manera original, donant-los una imatge determinada que s’adapti a l’estil de la festa.

Per a la celebració temàtica, podeu utilitzar diferents elements de decoració. Normalment es tracta de rams de plantes o espelmes en bells candelers. Una vegada més, no us oblideu de la combinació de color amb un estovalles, plats, tovallons. La regla bàsica de la decoració és la seva moderació.Perquè és molt fàcil exagerar-lo a la taula amb la decoració.

Tenir dispositius, plats i gots, val la pena tenir en compte el lloc de joieria. La decoració es durà a terme després de la seva col·locació i això no s'hauria d'oblidar.

El primer lloc que serveix la placa, que tindrà el paper de comodí. No hauria de ser a la vora de la taula. Quan s’instal·li, s’ha de renunciar a 2-5 cm d’allà, i es col·loquen plaques més petites, per exemple, per a una amanida, sopa o berenar. Per evitar que les plaques es llisquin entre elles, es pot posar un tovalló.

A l'esquerra en relació amb ells, a una distància de 5 a 12 cm, posen un plat de pastís, sobretot es posa el pa, però de vegades crostons i mantega. Les dues plaques - que serveixen i pastissos, haurien d’estar en aquests llocs per formar junts una línia.

A continuació, poseu les plaques a les plaques. És millor utilitzar fets d’acer inoxidable. En escollir-los, val la pena parar atenció a la llista de plats que s’espera a la taula i utilitzar només aquells que els clients realment necessiten.

Pel que fa a la placa, els dispositius es col loquen en l’ordre en què s’utilitzaran aquests plats. A la dreta, la disposició té lloc en aquest ordre: un ganivet de pa, seguit d'un ganivet o un ganivet per al primer plat, seguit d'un ganivet. A l'esquerra segueixen en aquest ordre: una forquilla per a un peix o un primer plat, seguit per una forquilla per al plat principal.

Per a totes les categories de dispositius s'apliquen certes regles simples. Primerament, cal posar les forquilles amb les dents amunt, els ganivets han de girar-se amb la fulla al costat de la placa i les culleres han de quedar amb el costat còncau cap amunt. En segon lloc, en presència de les postres, la cullera de sopa es col·loca per sobre de la placa de servei, en cas contrari, si es planifica les postres, ocupa una posició propera al primer ganivet.

Els propis dispositius de postres haurien d'estar disposats per darrere de la placa i paral·lels a la vora de la taula; la cullera hauria de mirar amb el mànec a la dreta, la bifurcació a l'esquerra, el ganivet de postres ha d'estar al plat.

Després de col·locar els dispositius, el torn de la disposició de la cristalleria. Per a la configuració de la taula, s'ha de mantenir en el mateix estil. Cada tipus de beguda implica el seu vidre corresponent i no és casualitat. Gots, copes de vi, gots, ulleres col·locades a la dreta, damunt de la planxa de servei. La seva comanda està determinada per l’ordre de lliurament d’una beguda.

Els tancs de beguda es troben a l'espai lliure entre les files de les plaques. Els sucs i l'aigua se serveixen en decantadors grans, begudes espirituoses en decantadors més petits i vi directament en ampolles. Si hi ha vi a la taula, heu de col·locar el llevataps.

Els tovallons es poden organitzar de diferents maneres. Podeu afegir originalitat als tovallons plegables. Es poden posar directament al costat de cada hoste o en un plat de servei. Però és més convenient posar tovallons addicionals a la taula en els titulars especials, organitzant-los de manera que siguin accessibles per a tothom assegut a la taula.

Per a cada convidat durant el menjar hauria de ser una oportunitat per salar o afegir pebre i espècies al plat, de manera que els dispositius de servei haurien d'estar ben organitzats a la taula.Com a regla general, col·loquen escuradents. És important que el seu nombre sigui suficient. Es posen els aparells amb sal, pebre i espècies entre les files de les plaques; el seu nombre hauria de ser tal que quan estiguin col·locades siguin suficients per a la quantitat de persones que hi ha a la taula i tinguin accés fàcil a la sal, al pebre i a les espècies.

Assegurant-se que tot el necessari per menjar ja està a la taula, podeu anar als elements decoratius. El paisatge es distribueix uniformement entre les files de les plaques, de manera que no interfereixi amb el muntatge de plats a la taula.

Els plats freds se serveixen primer, seguits d'amanides. Els plats calents segueixen: el primer, el segon. Els plats i les ulleres brutes buides s’han de treure immediatament de la taula.

Poc abans de la celebració prevista de l’amfitrió es vol aclarir la presència de la quantitat necessària d’electrodomèstics, plats i gots. El temps dedicat al servei dependrà del nombre de convidats. Normalment es necessita una hora, de vegades més, de manera que els propietaris han de calcular el temps abans de l'arribada dels hostes. Els estovalles han de ser planxats abans de posar-lo a la taula.

Cal disposar els plats amb cura, lentament, perquè es crea a partir de material fràgil. Els llocs per servir les plaques s’hauran de triar amb molta cura i col·locar-los en la mateixa línia, però perquè els hostes no interfereixin entre ells durant la celebració.

Abans de servir, s’ha de fregar la coberteria, donar-los brillantor i alleujar-se de la dor no desitjada, que apareix de tant en tant. El material per fregar es pot servir de tovallola de cotó o de tovallons de paper. El fet de tocar-los al servir-los hauria de tenir molta cura, ja que són molt fàcils d’empat de les empremtes dactilars. La presència d’aquestes taques crearà una opinió incorrecta sobre l’exactitud de l’amfitriona de la casa.

Per a un millor refinament dels dispositius de vacances es poden embolicar amb un tovalló i així es pot servir a la taula, però aquesta opció és adequada per a un nombre reduït de dispositius.

Els vasos de vidre per a les begudes també s'han de fregar amb antelació, ja que la seva superfície pot ser turbia o polsosa de tant en tant. Per a aquest procediment, farà una tovallola o un drap de vidre de microfibra especial.

Si no esteu segurs que els dispositius amb sal, pebre, espècies i tovallons seran fàcilment accessibles per als hostes, només heu de representar-vos al seu lloc en el sentit literal de la paraula.

La configuració de la taula de vacances depèn de la temàtica i del motiu de la celebració. No obstant això, els diferents tipus de festes es poden combinar en grups i obtenir certes regles per al seu disseny.

L'Any nou o el Nadal es celebra principalment amb la família. En aquest cas, podeu rebutjar la estricta brevetat i moderació de la decoració. La estovalles pot ser un to brillant, amb motius nadalencs.

Podeu organitzar un ram de flors gran al centre de la taula o col·locar-lo uniformement a tota la zona o davant de cadascun dels hostes. Directament la superfície de la taula es pot decorar amb cons, que es pot ruixar amb una brillantor de plata artificial, imitant la neu. El color saturat de les tovalloles, per exemple, de color vermell o verd, afegirà notes encara més positives a l'interior de l'Any Nou, especialment si s'embolcen en coberts abans de servir i decorar amb un petit avet picat.

L’atmosfera d’un sopar romàntic es pot crear a costa d’una taula especial. Els colors ideals poden ser de colors pastís, delicats tons vermells i rosats. El ram es pot establir tant al centre de la taula com a la vora de la noia, perquè les flors estan destinades a ella.Un gerro pot tenir una forma de cor simbòlica. A la superfície de la taula, podeu escampar pètals de rosa, confeti en forma de cors. Els elements del romanticisme es poden transmetre fins i tot a través de plats i coberts, tot això es pot decorar amb cors.

El registre d’una taula de vacances per a nens inclou colors brillants que es poden utilitzar absolutament en qualsevol element d’una decoració.

El triomf d’aquest tipus de persones més democràtiques en relació amb els colors dels detalls del servei. FFins i tot els conjunts de plaques i ulleres poden diferir, no hi ha cap necessitat del mateix patró. Per decorar la taula podeu utilitzar globus multicolors, un estovalles brillant amb imatges dels personatges dels dibuixos animats dels vostres nens preferits.

Perquè la celebració en un entorn formal requereix una estricta coherència dels colors. La tovallola s’utilitza senzilla, blanca o algun color pastís fresc. Tots els plats haurien de ser els mateixos per a cada hoste, tovallons tradicionalment blancs i sense patrons. Falten elements decoratius o són mínims.

Servir la taula, no us oblideu de la decoració. Fins i tot si no teniu una gran quantitat de plats a la taula, les boniques flors i espelmes li podran afegir solemnitat. De vegades no es pot posar la estovalles, si es posa la taula per passar unes vacances en un estil rústic.

Miren de meravellosament elements decoratius de diferents alçades. Assegureu-vos que és convenient que els clients es comuniquin i els rams de flors no obstrueixen les cares dels interlocutors.

Com a decoració, podeu utilitzar elements brillants. Podran afegir més ambient festiu i, sens dubte, augmentaran la gana.

Si teniu alguna dificultat amb el disseny, prepareu un esquema preliminar, que mostrarà la disposició dels dispositius i elements decoratius. Determineu també la llista de productes que s’utilitzaran per cuinar. Amb cura, preparat, no només podeu alimentar els vostres convidats per un aniversari o unes altres vacances, sinó que també us sorprendrà amb una bella decoració creada per les vostres pròpies mans.

Podeu obtenir més informació sobre la configuració de la taula de vacances si mireu el vídeo següent.