Una olla d'espagueti és un estris de cuina molt fàcils d'usar, no hi ha res tècnicament creatiu. Com a norma general, té tres components principals: una alta capacitat de cocció, una tapa i un colador endollable amb forats petits per drenar aigua. La part inserida és de mida més petita i totes les peces es poden adaptar perfectament a diferents maniobres culinàries, utilitzant tots dos junts i per separat.
El procés de cocció és senzill: recollir la paella (inseriu l'interior a la paella principal), aboqueu-hi aigua, salteu-la al vostre gust i afegiu-hi qualsevol tipus d'espaguetis o pasta. Quan estiguin preparats, el colador és suficient per treure-la de la part principal, i l'aigua drenarà pels forats. I pots servir-te!
Material
Com a regla general, per a la fabricació d'olles per cuinar pastes s'utilitza tant d'acer inoxidable com d'alumini. És fàcil cuidar l’acer inoxidable; a més, en el procés de cocció es poden utilitzar pales o culleres, sense por de fer malbé el fons.
El material s'escalfa uniformement en aquests estris, de manera que el risc de cremades és mínim.
Els plats no són pesats, fàcils d’utilitzar i no hi ha necessitat de córrer per buidar l’aigua: tot és compacte i “2 en 1”.
L’alumini atrau el bon preu i la lleugeresa. Si l'alumini és fos, els plats seran molt més pesats. Els rumors de danys tenen poca evidència i, quan s’utilitzen correctament, el material és completament segur. L’única cosa important és desfer-se immediatament dels utensilis en què s’ha produït el trencament: el lloc de l’impacte es converteix en un brou de cultiu per als bacteris i es malbarata. I, en general, els plats picats tenen un aspecte descuidat.
Cap funcions
Quan la pasta estigui cuita, n'hi ha prou per inclinar-la, mantenir les nanses i l'excés d'aigua només flueix a través dels forats de la tapa. No caurà res del propi colador. A continuació, només es pot col·locar la safata de banda durant uns minuts i el líquid restant arribarà al fons principal. Després, només queda gaudir de la pasta.
Varietats
És molt important assenyalar que les cassoles de pasta tenen formes i mides diferents. La part inferior del producte és cilíndrica petita i estreta per bullir uniformement els productes, no permetent-los que es queden units. Els plats són alts, a l'interior del colador, la tapa cobreix els dos cilindres. Les cassoles poden tenir diferents insercions innovadores. Per exemple, només dos insercions, com la companyia ZEIDAN.
O amb inserció-caldera doble, com GIPFEL.
Les nanses de totes les variants estan protegides contra el sobreescalfament i tots els plats estan fets de materials d'alta resistència per a una llarga vida útil.
Opcions de cuina professional
Per als xefs i aficionats a les botigues hi ha diferents conjunts amb talls i xarxes. La graella està dissenyada no només per cuinar, processar verdures, sinó també per cuinar pastes petites.
Per contra, la perforació elimina la necessitat d’escalfar constantment i comprovar si l’aigua està bullint i obrir o moure constantment la tapa: es pot escórrer directament dels forats.
Elements addicionals
No sempre té sentit comprar un altre pot quan només necessiteu més detalls o inseriu-los. El mercat dels estris és enorme, i només heu de prestar atenció als elements addicionals per a tapes, només per indicar l’altura i el diàmetre dels vostres articles.
Separeu el colador
Hi ha una gran varietat de colador per a tot tipus d’espaguetis i pasta, el diàmetre dels forats disponibles oscil·la entre mil·límetres i 1-2 cm. Hi ha fins i tot un model combinacional divertit: un colador + bol per menjar.
En aquest "gadget" es pot rentar a la perfecció les fruites i verdures i gaudir fàcilment de la pasta.
Fins i tot si no podeu trobar el colador del diàmetre de la vostra paella, podeu triar l'opció amb una cama, de manera que sigui més convenient desplaçar els espaguetis preparats al plat.
Dispensador d’espaguetis
Els productors d'aquest miracle tenen un sentit de l'humor envejable. Forma plàstica amb forats en forma de nen, home, dona i ... un cavall? Així és! Un indici de gran fam. El motlle permet mesurar amb precisió la quantitat d’espaguetis per cuinar.
Hi ha opcions més modestes: amb forats simples i indicacions del nombre de persones.
La característica principal del disseny és una peça integrada que descarta la pràctica habitual de drenar la pasta com a manipulació independent. Tot el que estigui bullit en líquid es pot cuinar en una cassola.
Consells sobre aplicacions
Les característiques de les cassoles per als espaguetis i les pastes les fan molt versàtils i permeten que s’utilitzin diàriament en la preparació d’una varietat d’aliments.
Val la pena considerar algunes recomanacions:
- aquests plats no es diferencien en cap tipus de qualitat de primera línia: es pot rentar a la pica manualment o al rentaplats;
- s'ha d’evitar l’ús de cassoles d’acer al carboni en cuines d’inducció;
- No cal utilitzar un munt d’oli quan es fregeix.
Avantatges dels plats per als espaguetis:
- recobriment antiadherent;
- protecció a les nanses;
- cassola resistent a la calor;
- rang de preus: podeu triar l’economia i l’opció cara;
- la qualitat està garantida amb un funcionament adequat i no depèn del preu;
- comoditat: fàcil de rentar, no es crema, s'escalfa ràpidament;
- Podeu cuinar per a un gran nombre de persones alhora.
Aconseguir una panera convenient per als espaguetis no és només un caprici, sinó un estalvi significatiu de temps i nervis de l'amfitriona. Només heu de tenir en compte alguns punts per triar la selecció adequada: si els plats seleccionats s'ajusten a la mida de la vostra estufa i els seus cremadors, si el material és segur i si el fabricant està provat. Tenint en compte totes aquestes petites coses, obtindreu una olla excel·lent que us servirà durant molts anys.
Una visió general de les olles en el vídeo que apareix a continuació.
