Es considera que la producció de fàbriques japoneses és molt alta durant moltes dècades. Al màxim, aquesta estimació també es justifica per a articles de cuina. Però a la regió asiàtica també hi ha peculiaritats degudes a les especificitats de la cuina nacional.
Descripció
Les paelles japoneses clàssiques són tan inusuals com altres manifestacions d'aquesta cultura exòtica. Durant diversos segles, les tradicions en aquest camp s'han conservat indestructiblement. L’enfocament asiàtic és que no només hauríeu d’admirar el menjar, sinó també el vaixell en què estava preparat. Els que mostren aquestes emocions es consideren gent educada i educada. Avaluat:
- els esforços dedicats a la fabricació de vaixella;
- disseny creatiu;
- atractiu extern;
- valor estètic.
La visió del món japonesa es basa en el fet que cada temporada és profundament simbòlica. L'ambient associat a la temporada també s'hauria de reflectir a la vaixella. Les opcions de tardor i hivern expressen principalment la sensació de confort i calidesa. Dissenyat per a productes de primavera i estiu, ha de crear una sensació de fredor lleuger i d'oci sense preocupacions.
Els plats de tardor mostren un canvi característic de colors, però a l'hivern utilitzen contenidors amb paisatges de neu.
Les cassoles dissenyades per a la temporada de fred han de ser el més estètiques possibles. En aquest cas, el concepte estètic s’escull de manera que s’afegeixi al màxim la calor a l’interior. "Calor" s'ha d’expressar tant en l’estructura del material com en les seves propietats. La vaixella destinada a la tardor i l'hivern és més pesada i més forta que la utilitzada a l'estiu. Ara podeu mirar l’estil i les opcions.
Principals varietats i colors
Plats destinats a la primavera i l'estiu, pintats en tons, que simbolitzen els arbres i arbustos en flor. Els dissenyadors japonesos estan intentant recrear el flotatge de les flors sota les ràfegues de vent. Majoritàriament colorant, expressant la idea de frescor:
- negre (fresc a l'ombra);
- verd (fullatge fresc);
- blau (aigua que flueix).
Aquesta tonalitat no es considera que permeti menjar massa. Pel que fa als productes acabats amb laca o ceràmica, es poden utilitzar en qualsevol temporada. Aquestes coses poden crear sensacions "calentes" i "fresques". El llançament de testos de diferents tipus al Japó es dedica a diverses empreses. I cadascun d’ells pot oferir moltes solucions interessants.
Models, empreses i consells per triar
Al Japó, fins i tot poden fabricar excel·lents cassoles esmaltades, que es manifesten molt millor que productes estrangers similars.
Una bona opció són els productes de la companyia Ejiry. La tecnologia única inclou el "processament dolç" del producte, quan el sucre en pols es barreja amb l'esmalt seleccionat i el resultat és similar al vidre. Aquest recobriment és higiènic, eliminant l'entrada de ions metàl·lics a la composició dels aliments, mentre que el gust no es distorsiona.
Al mateix temps, és possible evitar la conservació d'olors a llarg termini a les parets dels plats. Els desenvolupadors de recobriments han intentat fer-lo el més resistent possible a l'acció d'un entorn àcid i alcalí. Per tant, les reaccions químiques entre els productes i el material principal són impossibles. Els bacteris no es multipliquen sobre una capa llisa com el vidre. Un altre avantatge dels productes Ejiry és el fons d'un gruix gran, que us permet evitar la crema de menjar.
Com a alternativa, podeu considerar jocs de pot de Yamateru. Aquesta empresa compra materials d’acer i recobriment de proveïdors líders mundials. Els productes d’alta qualitat es confirmen almenys amb les seves exportacions als Estats Units. La filosofia corporativa implica l'excel·lència excepcional tant en conceptes de materials com de disseny, i fins i tot en envasos. Els productes Yamater es fabriquen en una fàbrica propera a la ciutat d'Uenohara.
Totes les línies de producció estan totalment certificades. El nombre total d'empleats ocupats arriba a unes 400 persones.
Important: la producció total de paelles està limitada a 60 mil sèries anuals. Heu de tenir cura de les falsificacions. A més, el cost de producció és molt elevat.
Dels productes de models poc coneguts fora del Japó es pot anomenar una cassola de fosa de Vermicular. Es fabrica en 7 colors diferents amb una brillantor de perles. Atenció: la demanda de vermiculars és molt alta i, de vegades, cal esperar la satisfacció de la comanda durant diversos mesos. Sota la tapa pesada, tots els sucs es mantenen de manera segura i podeu apagar els aliments amb una mínima quantitat d’aigua. Per tant, és possible distorsionar lleugerament la composició òptima dels plats.
Reviseu el conjunt de plats japonesos en el següent vídeo.
