La cuina és un procés que dóna plaer i aporta moltes emocions positives. Però només sota la condició que tots els aparells de cuina estiguin perfectament nets. Això és especialment cert en les làmines de cocció, que no tothom no sempre nota, i només després de trobar una gran quantitat de sutge comencen a buscar mitjans per eliminar-lo. Per no gastar molt de temps i diners en la neteja, hauríeu de saber amb antelació quines tècniques us ajudaran a fer front de forma ràpida i senzilla a la brutícia fresca i al greix cremat antic.
Normes bàsiques
Les planxes de cocció en les quals es cuinen els aliments al forn solen ser d'alumini o vidre, però el revestiment pot ser tefló o esmaltat. Abans de començar a netejar a la llar, assegureu-vos de determinar el material del vostre producte. Això és molt important perquè el que és perfecte per a un recobriment serà completament inacceptable per a un altre.
Com a resultat d’una elecció incorrecta, l’atribut de la cuina es farà malbé, el revestiment pot "arrossegar-se", i això comportarà la crema d’aliments i una olor desagradable durant la cuina.
Per evitar aquests problemes, cal tenir en compte diverses regles importants.
- El vidre i l'esmalt es renten només amb esponges i el costat suau. Ni tan sols es pot fregar el greix vell amb raspalls o raspalls metàl·lics.
- En la neteja de safates fetes de vidre i esmalt, no utilitzeu cap pols. Les partícules en pols no són millors que les esponges dures, poden ratllar el recobriment. Trieu formulacions líquides o de gel.
- Abans de rentar la cassola d'alumini, traieu el greix tant com sigui possible amb una espàtula de fusta.
- Totes les safates seran molt més fàcils de rentar amb sutge i greix vell, si les submergiu en aigua càlida amb una petita quantitat de líquid líquid per a rentar el plat durant diverses hores.
Tècniques populars
Els remeis populars són bons perquè els components per a la neteja es poden trobar a gairebé qualsevol llar.
I fins i tot si no hi són, en la majoria dels casos els ingredients són pocs centaus, a més, l'elecció és bastant gran.
Vegeu el que podeu fer servir per tornar la safata de forn a l’aspecte brillant original.
Soda i sal
Aquesta combinació és una gran solució per a les safates d'alumini. Barrejar una mica de sal i refresc i després aplicar la barreja a llocs especialment contaminats.
Després d’esperar uns minuts, fregar-los a fons amb una esponja. També passa que el mètode no ajuda, però hi ha una altra opció:
- barrejar soda i sal, cobrir la planxa de manera uniforme;
- posar al forn escalfat a 100 graus i esperar mitja hora;
- deixeu que els plats es refredi i es freguin amb una esponja de nou.
Soda i vinagre
Aquesta és una altra manera de netejar la cassola d'alumini:
- abocar una mica d’aigua al recipient, afegir mitja cullerada de refresc i vinagre;
- Torneu a escalfar el forn a 100 graus i poseu-hi una safata de forn, però assegureu-vos que l'aigua no es vessi;
- després de mitja hora traieu el recipient, espereu a refredar i netegeu bé.
Soda i sabó
Aquesta tècnica permetrà estalviar fulles d’alumini de contaminació especialment difícil, per exemple, pastissos cremats, melmelades, mànigues adherides per a la cocció. No obstant això, el procés té moltes dificultats:
- trobar un contenidor que sigui més gran que la safata de forn;
- ompliu el full amb aigua i afegiu dues cullerades de refresc i la mateixa quantitat de sabó;
- cuini a foc lent durant mitja hora, a foc lent.
Amoníac
Aquest mètode és bastant efectiu, també apte per a alumini:
- una petita quantitat de fons abocada al full;
- una esponja, que posteriorment s'haurà de tirar, fa que la capa sigui uniforme;
- posar en un forn fred i tancar bé la porta;
- després de 12 hores, les taques es poden treure fàcilment.
El desavantatge d'aquesta tècnica és, per tant, una olor desagradable És important que la porta del forn es tanqui tan fort com sigui possible. A més, és recomanable tancar la porta de la cuina.
Pel que fa als envasos esmaltats, ceràmics i de vidre per cuinar, serà més difícil netejar-los, però encara és possible. Una de les maneres efectives serà remull simple. Per fer-ho, només cal que ompliu el full amb aigua calenta i deixeu-lo allà. Al cap de poques hores, podeu intentar eliminar els dipòsits de carboni.
Les restes d’oli cremat es poden netejar fàcilment amb mostassa, aquest procediment es fa millor a la nit. A la tarda, ruixar la mostassa seca en una safata per coure i abocar-hi aigua bullint. Al matí serà molt més fàcil rentar el vaixell. A més, si no voleu esperar tant de temps, utilitzeu la pols de coure habitual per a la prova. A la part inferior abocar una mica de pols per hornear, ruixar amb aigua, deixar durant 30 minuts. A mesura que passa el temps, la planxa és fàcil de netejar.
Un altre remei disponible és la soda dolça, per exemple "Cola". Podeu abocar-lo a la part inferior del recipient i deixar-lo durant un parell d'hores o bé bullir-lo directament al full durant 5-10 minuts.
Productes químics
Els productes adquirits per a la neteja de sutges i greixos vells seran una bona alternativa a les tècniques domèstiques. Es recomana comprar aquelles hostesses que no tinguin temps per a tot alhora i esperen resultats ràpids.
Però abans d’utilitzar, no us oblideu de llegir atentament les instruccions, ja que diferents mitjans tenen accions diferents.
Per exemple, alguns posen i comencen a netejar-se immediatament, altres prenen temps per començar a actuar. A més, el treball sempre es realitza en guants de goma, ja que els fons poden ferir la pell.
Penseu en quins detergents químics us ajudaran a netejar els greixos antics.
- Amway. La composició es concentra, ha de ser diluïda. Ajuda a netejar no només la paella, sinó tot el forn. Al conjunt de l'eina hi ha un raspall que s’aplicarà.
- Neteja. Una altra eina eficaç que cal aplicar amb un esprai. Després d’esperar el temps especificat pel fabricant, es neteja la composició. Clean Up no conté substàncies nocives per a la salut, proporciona un brillantor del mirall i proporciona propietats hidròfuges superficials.
- Eco-màx. La composició en forma de gel, que s'aplica a la contaminació i neteja amb una esponja. Aquesta eina no només neteja perfectament, sinó que també desinfecta el contenidor, a causa de la presència en la composició dels extractes d'aranja vermella i àcid làctic.
- "Glitter". Producte de pasta gruixuda, després d’aplicar, haureu d’esperar 20-30 minuts i després netejar la barreja amb una esponja i aigua.
Com prevenir la contaminació?
Netejar una safata per a forn és una qüestió que, per regla general, sempre es posa en marxa fins a la tarda, perquè és molt més difícil treure el greix completament que rentar fins i tot la cassola més bruta. Tanmateix, aquest enfocament és fonamentalment incorrecte i podeu evitar el dipòsit si teniu diverses regles al vostre arsenal.
- Tant se val el material de la seva xapa o del seu recobriment, en tot cas és millor aplicar "protecció". Per exemple, coure la carn o el peix en paper d'alumini i posar pastissos en paper pergamí. Per descomptat, això no eliminarà completament les restes dels productes, però serà molt més fàcil rentar una placa de forn.
- Si no hi ha temps ni esforç per fregar el greix després de cuinar, ompliu el recipient amb aigua calenta i afegiu-hi un líquid per rentar els plats. Aquest serà un pas molt més correcte que l’endemà intentant raspar les restes d’aliments de la superfície.
- Tingueu en compte sempre el material utilitzat per elaborar els plats.Per exemple, les safates d'alumini són perfectament adaptables als abrasius, es poden fregar, netejar i polsar. El tefló, el vidre i altres superfícies d’aquest tractament no seran tolerades; aquí només es poden utilitzar formulacions líquides i, en cap cas, es tractarà amb un ganivet, una forquilla o una espàtula metàl·lica per intentar treure la peça o carboni enganxat.
Si ja heu fet malbé el recobriment, serà bastant difícil recuperar aquesta safata. El revestiment danyat pot suposar una amenaça per a la salut i, per tant, cal substituir el recipient.
Per tant, és possible assegurar-se que hi ha molts mitjans per netejar la safata de diversos tipus de contaminació i podeu triar el que us agradi. Amb només un petit esforç, obtindràs plats bells i escumosos, que seran molt més agradables de cuinar que en aquells on hi ha vestigis de sutge vell. A més, és més beneficiós per a la salut, ja que podeu estar segurs que no hi ha bacteris a la safata de forn que puguin entrar en els aliments i causar intoxicacions.
Sobre com netejar la safata de forn, vegeu més avall.