Una taula de tallar és un dels assistents de cuina més importants. Però una eina d’aquest domicili no és suficient. Per a cada producte, haureu de comprar un accessori independent. A l’article trobareu informació sobre com triar la taula de tallar adequada per als peixos, quines característiques s’han de tenir en compte i com tenir-ne cura de manera que duri molt de temps.
Característiques
La junta de peix té diverses funcions que poden semblar insignificants, però només a primera vista. El peix és un producte que no és tan fàcil de netejar i tallar. Es requereix habilitat i bones eines.
El primer que hauria de prestar atenció és la presència de brillantor al tauler. Aquesta cobertura no hauria de ser relliscosa, sinó que haurà de pescar per tota la cuina.
Una bona opció seria acabat mat. Si teniu previst comprar un tauler només per netejar peixos, haureu de mirar especial, amb clip. La pinça sembla una pinça que es troba en posició horitzontal. Aquesta és una gran avantatge. El peix es fixa a la secció de la cua i no va a cap lloc. I pots fer front ràpidament al treball, perquè estaràs lliure amb les dues mans.
L'assistent de cuina per tallar peixos hauria de ser bell, llavors el procés de cuina serà molt més agradable. No us oblideu de marcar al tauler per no usar-lo accidentalment per tallar verdures o carn.
Materials
Cuinar els plats amb facilitat és el somni de qualsevol hostessa, de manera que la taula de tallar per als peixos hauria de ser còmoda i de qualitat.
El material més preferit per a la fabricació de taulers és la fusta, que s'utilitza en l'economia des de temps antics.
És absolutament segur utilitzar-lo.. Les taules de fusta es poden fer de fusta tova o dura. Aquest accessori té un cost baix i es refereix amb molta cura a la fulla d'un ganivet.
També de fusta taulers finals. Són petites peces de fusta enganxades entre si. Sovint s'utilitzen en restaurants i cafeteries, ja que són més resistents al desgast. Un ajudant d'aquest tipus es pot anomenar etern. Però el preu és bastant elevat. Ara les eines de bambú són molt populars. Aquesta és una bona combinació de preu i qualitat.
També val la pena assenyalar que el bambú absorbeix menys olor. Això és molt important per tallar peixos.
Les plaques de plàstic per tallar peix es poden fer de plàstic prim o gruixut. És important triar un material de qualitat. La superfície no ha de tenir una olor estrangera. Els taulers de silicona són molt populars, però no són gaire adequats per tallar peixos. Són molt prims i flexibles, cosa que no és gaire convenient quan es pot polir peix.
Com triar?
El porta-retalls té molts avantatges. Primer, es tracta de mans lliures. Després d'haver fixat el peix amb un clip especial, podeu utilitzar amb seguretat les dues mans i no preocupar-se per les lesions accidentals. En segon lloc, la forma d’aquest accessori de cuina és allargada i bastant estret.
Un tauler en forma de peix no sempre és convenient, ja que el peix té diferents tipus i mides. Si l’elecció encara cau en una taula de tallar, val la pena comprar un objecte de mida mitjana. Aquest tauler és més adequat per decorar la cuina.
Els estris de plàstic li convé si tantes vegades es talla peix, per exemple, per a sopa. L’opció ideal seria un tauler amb un avantatge especial de flexió. Però heu de parar atenció a la temperatura que el plàstic pot suportar.
Si busqueu un tauler que us serveixi durant molts anys i que, al mateix temps, es mantingui bell, llavors l'opció ideal és una borda de fusta massissa.
Això no només és un aspecte magnífic, sinó també una llarga vida útil.
Trieu un tauler que necessiteu no només la bellesa. Cal avaluar la practicitat i la durabilitat. La majoria de les mestresses de casa prefereixen la fusta. Després de tot, aquest és un clàssic. I si teniu en compte la tecnologia moderna, podeu trobar un accessori etern per a la cuina.
Com cuidar?
El peix és un producte amb una olor característica. Amb el temps, la taula de tallar comença a fer olor. Això s'aplica al plàstic ia la fusta. Els detergents convencionals poden ser inútils. Llavors els mètodes populars arriben al rescat.
L'olor del peix absorbeix la fusta amb més rapidesa. Però elimineu el te per dormir.
Simplement poseu la cervesa a la superfície de l’objecte i deixeu-la durant 30-60 minuts. Després de rentar i rentar amb detergent per rentar plats. Assecar-se a fons. També un bon remei per a l'olor de peix és el refresc. Estendre un petit producte a la superfície i fregar lleugerament amb una esponja, rentar i assecar. Aquest mètode ajudarà a desinfectar la superfície.
Per a la prevenció de l'aparició de peixos o altres olors estranyes, val la pena rentar el tauler després de cada ús. És suficient amb esbandir-lo amb solució salina. I un cop al mes, esbandir amb aigua bullint i netejar a fons totes les superfícies, i no només treballar. Així que estalvieu-vos de bacteris i altres conseqüències desagradables.
També tingueu en compte que el millor és mantenir les taules no horitzontalment, sinó penjar-vos a la paret o en un suport especial del gabinet.
És important crear l'espai entre les superfícies de manera que no comencen a remoure de la humitat capturada accidentalment.
Al següent vídeo aprendràs a utilitzar correctament el tauler per netejar els peixos amb un clip.
