Els aliments enllaunats es poden trobar a gairebé totes les famílies. Però no tothom pot fer front al seu descobriment. Sovint, és necessari utilitzar un obridor de llaunes, que pot simplificar aquest procés i crear dificultats addicionals. Per treballar amb un obridor de llaunes per a menjar en conserva era el més còmode possible, cal triar-lo correctament i també estudiar totes les funcions de funcionament.
Espècie
El desenvolupament de la tecnologia ha afectat totes les àrees, inclosos els aparells de cuina. Actualment, podeu trobar molts models d'obertors de llaunes. Algunes persones prefereixen provar el temps, d'altres: elements nous per simplificar el procés de cuina. Però cada dispositiu té els seus avantatges i desavantatges.
Obridor de llauna ordinari
El primer grup d'obertura es pot atribuir a tots aquells que fan servir els seus propis esforços. Com a exemple, hi ha diverses opcions.
- Obrellavejador clàssic format per una peça de treball i un mànec. A la part de treball hi ha un èmfasi en la forma d’un bucle i de dues falques: una gran: per obrir les llaunes, una més petita, per a les cobertes de la cristalleria. El mànec pot ser de plàstic, de fusta o de metall. Aquest és un dels primers models provats amb el temps. Els seus aspectes positius inclouen la senzillesa del disseny i la fiabilitat. Però no sempre és fàcil treballar amb ella.
Per fer el primer forat, cal fer un esforç i no tothom pot obrir el pot amb cura fins al final. Això requereix habilitat i força física.
- Obrells de llauna mecànics amb roda, mànec per girar i perilla de bloqueig. Per obrir en aquest cas, necessitareu menys esforç. No obstant això, l’èxit depèn de la correcció del compliment d’un determinat algorisme d’actuacions. De la mateixa depèn de la uniformitat del tall. Hi ha molts models d’aquests obridors, però és millor triar-los metàl·lics, ja que les nanses de plàstic són menys duradores.
- Semiautomàtic. Aquí la part de treball està tancada en una caixa de plàstic. És molt més fàcil treballar amb ells que els anteriors. La llauna es pot arreglar fàcilment, no necessiteu controlar el funcionament del mecanisme de ganivet. Però el moviment degut a la rotació del mànec manualment. És a dir, el principi del seu treball és gairebé el mateix que en varietats anteriors amb un gir. En termes de costos, són lleugerament diferents de les opcions mecàniques més conegudes.
Electricitat
Es poden contrarestar varietats més simples amb obridors de canya elèctrics millorats. Poden treballar tant des de bateries com des de la xarxa. En el primer cas, el model serà més compacte i mòbil (es pot utilitzar en qualsevol condició, fins i tot de naturalesa). En el segon cas, veurem un dispositiu elèctric de ple dret que pot afrontar per si sol amb un gran nombre de conserves en pocs minuts. Per fer-ho, només cal posar el banc al lloc correcte i fer clic.
Però podeu utilitzar un obridor de llauna amb un cable només quan hi ha endolls.
A més de la facilitat d’ús, el seu avantatge és la seguretat. Totes les parts nítides estan ocultes dins de la carcassa i la persona mateixa no està involucrada en el procés, la qual cosa significa que la possibilitat de ferir és gairebé zero. A més, aquests dispositius són adequats per a llaunes de qualsevol mida i tenen un disseny modern i agradable.Les reclamacions poden aparèixer només al preu, però si una persona sovint ha de fer front a aquest problema, llavors, en combinació amb altres avantatges, el dispositiu es paga per si mateix.
Com obrir els aliments enllaunats?
A primera vista, sembla que obrir les llaunes és bastant senzill. Però si hi ha poca o cap experiència en aquest negoci, els resultats poden ser deplorables. Com a resultat, el pot només es pot obrir parcialment, ferir-se o malmetre els continguts. Per evitar-ho, cal considerar l’algorisme d’accions quan es treballa amb els obridors més populars.
Si hi ha el ganivet més simple per a la conserva, heu d’actuar per etapes.
- En qualsevol lloc al llarg de la tapa de la llauna, és necessari fer un forat amb la part afilada i expandir-lo de manera que hi accedeixi una falca. És molt poc probable que el punxonament penetri a la coberta, de manera que pugueu colpejar suaument la part superior del mànec.
- Descansant-se contra la part central de la vora, cal fer moviments amunt i avall amb una pressió uniforme per obtenir una ranura de la longitud desitjada (al voltant de tota la circumferència per treure la tapa completament o fins a la meitat per doblegar-la).
En el cas d’un obridor de llaunes mecànic, tot és una mica més senzill.
- Instal·leu la peça de tall a la vora de la vora interna de la vora, les manetes han de divorciar-se (després de fixar-les, s’han d’unir).
- El dispositiu es mou en un cercle a causa de la rotació del mànec. Continua girant fins que sigui necessari.
Per als models elèctrics de llaunes obertes normalment hi ha un manual d'instruccions detallat. El model de bateries es pot instal·lar directament al banc i executar-lo prement un botó. En un obridor elèctric que funciona a la xarxa, cal mantenir el pot.
Un cop el dispositiu hagi acabat de tallar tota la circumferència, els imants tindran la coberta.
Precaucions de seguretat
Durant l’obertura d’aliments enllaunats, pot haver algunes situacions poc agradables. El més insignificant és el dany a la llauna i als productes que hi ha al seu interior. A més, a més de la violació de la presentació, els microbis i fins i tot les presentacions de metall poden entrar en els continguts. A més, una persona pot rebre ferides, tant en obrir com després (cal tenir en compte la nitidesa de les retallades). Per evitar-ho, és necessari adherir-se a una seqüència específica d'actuacions.
- Col·loqueu el flascó a una superfície plana antilliscant (podeu posar-hi una tovallola de cuina). Això ajudarà a evitar relliscades i inclinacions. En cap cas no es pot obrir la llauna sobre el pes ni els genolls: l'eina pot lliscar i ferir a la persona que hi ha a prop.
- La llauna oberta ha de ser fixada amb la mà lliure.
- Per utilitzar totes les eines, fins i tot modernes, cal tenir molta cura. Mantingueu els dits allunyats de parts tallants d'una falca, una roda o un altre element de tall. Si dubteu de les vostres pròpies habilitats o que mai no heu tingut aquesta experiència, és millor demanar ajuda.
- Per evitar microbis, tots els instruments han de ser rentats o tractats amb un desinfectant. El banc també ha de ser rentat i assecat.
- Tingueu cura de les herbes velles a les eines. Qualsevol obridor de llauna ha de ser inspeccionat per defectes abans d'utilitzar-lo, en cas contrari, es pot trencar durant el procés d'obertura.
- Aneu amb compte amb els talls aguts i les vores irregulars. Com a regla general, la majoria dels obridors manuals donen només aquestes conseqüències. En models més moderns d'errors similars menys, però no tots. Per reciclar el pot i tallar la tapa és millor mantenir el medi
Si no teniu un ganivet especialitzat, és millor no utilitzar altres mitjans disponibles: pot ser traumàtic.
Recomanacions útils
Triar un bon obridor de canyes, S'hauria de prestar atenció a diversos factors molt importants.
- Si el ganivet està dissenyat per obrir-se manualment, és millor aturar l'elecció en una base metàl·lica sòlida.Però les nanses i la vàlvula poden tenir un recobriment de plàstic. L'acer ha de ser de qualitat bastant alta, de manera que no sucumbeixi a la corrosió amb el pas del temps.
- En comprar, heu de centrar-vos en l'experiència prèvia i escollir alguna cosa així o alguna cosa completament senzill. Els principiants, enfront de l'adquisició d'estris de cuina per primera vegada, són importants per a la seva senzillesa i facilitat d'operació.
- En triar, és important tenir en compte les revisions i recomanacions dels que ja han provat un o altre obridor de llaunes. Els fabricants amb una reputació a llarg termini són preferibles a falses desconegudes, però barates, perquè un obridor de gran qualitat durarà més d'una dècada.
- Durant la primera inspecció del producte, és important avaluar la facilitat de funcionament de totes les seves parts. Les nanses suaus i antilliscants i el cos són un avantatge afegit.
- Assegureu-vos de saber com tenir cura del dispositiu.
- De moltes maneres, l’elecció depèn de l’estil de vida i els hàbits del propietari. Per exemple, si els aliments enllaunats constitueixen la part principal de la dieta d'una persona o família, és evident que no val la pena estalviar-los al ganivet per obrir-los. Si es planifiquen les incursions sobre la natura, és important tenir un model compacte que no depèn de l'energia elèctrica.
- Sovint, aquests dispositius fan múltiples funcions. Per exemple, afegiu obridors d’ampolles, tapes d’ampolla, etc. Això produeixen amb freqüència preus més alts.
Podeu trobar un resum de l’obertura elèctrica al vídeo.