Contenidors per a fruites i verdures

Cada amfitriona vol assegurar l’ordre i la seguretat de les coses a la casa. Això és especialment vàlid per a les verdures i les fruites de temporada, que són tan valuoses a la banda central. Parlem de dipòsits d’emmagatzematge de diferents tipus, de les regles per al seu ús, de grans avantatges i de certs desavantatges comparatius.

Les verdures i les fruites es conserven bé a casa. Per a l'emmagatzematge a la cuina:

• contenidor per a verdures o fruites;
• cistelles de vímet;
• caixes de fusta.

El principal és que aquests tancs tenen:

• parets transpirables
• mida compacta.

Hi ha una gran quantitat de sistemes d’emmagatzematge. La seva elecció depèn només de les vostres preferències i de les vostres finances.

• Sistemes d’emmagatzematge retractable. En els aparells de cuina, sovint hi ha sistemes extraïbles especials de metall, així com cistelles de vímet o de plàstic, que són avançades. Si no teniu aquests sistemes a l’auricular, podeu emmagatzemar verdures i fruites en contenidors de vímet, de metall, de metall, de plàstic, instal·lats als calaixos de cuina extraïbles.
• Bastidor o prestatge. Sistemes d’emmagatzematge fixos o en rodes formats per 6 compartiments en els quals es poden conservar fruites i verdures. La versió mòbil és ideal per a una cuina petita. A la cuina gran, podeu instal·lar un prestatge de fusta mòbil o estacionari.
• Prestatgeries suspeses, contenidors, cistelles situades a prop o sobre de la taula. Donen a l'interior la comoditat d'una casa de poble i ocupen poc espai.
• Cistelles de filferro o de vímet per a emmagatzematge. Ideal: cistelles fabricades amb materials naturals, com ara la vinya. L’avantatge d’aquests envasos és la permeabilitat a l’aire i l’absència de forats grans, que ajuden a mantenir la cuina neta.
• Armari especial. Podeu fer-ho vostè mateix fent finestres especials de filferro en un armari antic, o podeu comprar-lo en una botiga. Aquest magatzem de fusta està disposat en forma de banc o tamboret amb un seient plegable. El producte ocuparà un lloc idoni a la cuina, al passadís o al balcó.

Els envasos són una manera pràctica i assequible d'emmagatzemar fruites i verdures. Aquests contenidors poden ser de diversos materials.

• Fusta. Fort, però pesat i de curta durada. En triar aquest tipus d'emmagatzematge, heu de tenir en compte amb cura la tria de la fusta Per exemple, no utilitzeu taulers de coníferes, ja que quan s'escalfen poden emetre quitrà i absorbir les olors.
• Plàstic. Facilitat d’ús i desinfecció, força, durabilitat, resistència a la humitat, elecció del color i el disseny; tot això fa que aquests contenidors siguin populars.
• Vidre. Elegant i segur, però poc pràctic, ja que es pot trencar en caure.
• Metàl·lic. El més fiable, però hi ha una sèrie de desavantatges: el preu alt, no totes les hortalisses i les fruites estan en bon contacte amb el metall, la corrosió, les arrels es poden danyar a les vores del contenidor i deteriorar-se.
• Vímet - vímet, vímet, fibra de blat de moro. El material natural és ideal per a l'emmagatzematge, així com afegir comoditat i calidesa a la cuina.

Entre la varietat de fabricants es pot identificar Les tres marques més populars al mercat rus de productes alimentaris de plàstic.

• "Polymerbyt" - El fabricant nacional més famós d'envasos de plàstic. Produeix capacitats de diversos volums, colors, transparents o no. Els compradors diuen plàstic de bona qualitat, durabilitat, disseny original, versatilitat, respecte al medi ambient i "facilitar l'existència de la casa".

• BranQ - Els contenidors d'aquesta marca es distingeixen per la seva durabilitat, funcionalitat i funcionalitat. El més important és tenir cura de la tapa.

• Ikea Aquest fabricant és estimat per una gran varietat de contenidors elegants fabricats amb diversos materials (fusta, plàstic, metall). A més de funcions pràctiques, aquests productes són una excel·lent decoració interior.

Embalatge adequat: una garantia d’emmagatzematge llarg de verdures i fruites. En triar els contenidors, cal parar atenció als següents punts:

• volum (20 l - ideal);
• material;
• permeabilitat a l’aire;
• usabilitat.

El material del qual es fa el contenidor afecta a l'apartament per guardar verdures i fruites (per exemple, a la nevera o al balcó).

• Contenidors de plàstic - la millor opció per a l'emmagatzematge. No tenen por del fred, de manera que les verdures es conserven bé al balcó a l'hivern. La calor d’aquest contenidor tampoc no és terrible. Per a un ús convenient, escolliu models amb nanses i un disseny especial que permeti col·locar els recipients l'un a l'altre.
• Caixes de fusta són duradors, però és millor utilitzar-los per al transport de verdures i fruites. Aquest embalatge està dissenyat per a un curt període de temps - normalment només són suficients per a una temporada amb ús repetit. Perquè una petita extensió de la vida útil de les caixes pugui ser reforçada amb insercions metàl·liques, així com per controlar les fluctuacions de temperatura per evitar la putrefacció.
• Caixes de cartró fabricat amb material ecològic. Aquest és un avantatge. Però encara són de curta durada. Durant el seu funcionament, cal parar atenció a la humitat de l'aire, ja que aquest factor afecta negativament el contenidor (les caixes es pressionen o es doblegen).

Perquè els productes serveixin durant molt de temps i siguin segurs per emmagatzemar fruites i verdures, haurien de ser cuidats amb cura. No hi ha res de difícil a la cura. Després d’utilitzar la caixa de plàstic, rentar-la immediatament amb aigua calenta, sabó o detergent per rentar plats. Podeu utilitzar sabó líquid o de tocador.

Els recipients de plàstic són apreciats per la seva comoditat. L’únic inconvenient és la capacitat d’absorció de diverses olors. Podeu desfer-vos d’aquests problemes amb l’ajut d’eines disponibles.

• Soda i vinagre. Aboqui una capa fina de refresc a les parets humides del recipient i aboqueu vinagre. Gràcies a aquest "pop" totes les olors estranyes desapareixeran.
• Vinagre. Humitegeu un tovalló amb vinagre sense diluir i netegeu el recipient de l'interior. Per a la desinfecció, feu una solució acètica i deixeu-la en un recipient durant uns minuts. Després, renceu bé el recipient de plàstic,
• Solució de soda. Aboqui aigua calenta al recipient i afegiu-hi una mica de soda. Tanqueu la tapa i deixeu-la durant un temps. Després de sacsejar una mica, aboqueu la solució i netegeu-la amb un drap net i humit amb vinagre.
• Llimona. Netegeu la superfície interior del recipient amb una rodanxa de llimona, tanqueu la tapa i deixeu-la durant la nit. La llimona mateixa no s'ha de deixar dins.
• Carbó activat. Emboliqui les pastilles de carbó triturades en un tovalló i poseu-les en un recipient durant 24 hores.
• Diari. Poseu un diari arrugat en un recipient durant la nit. ?

Les caixes de fusta no es poden emmagatzemar a les habitacions humides i sense calefacció. A més, estan contraindicats sequedat excessiva. Les caixes han de mantenir-se allunyades de la llum solar directa, dels escalfadors i dels escalfadors d’habitació, en cas contrari, això provocarà l’assecat i l’esquerdament. I segur Eviteu les vagues, ja que aquest contenidor es pot danyar fàcilment.

Si voleu triar el contenidor adequat per a fruites i verdures, consulteu el següent vídeo.