Turk: dispositiu, elecció i normes d'ús

Per a la majoria de la gent, el cafè és la beguda matinal permanent que us permet retrocedir del son i animar-vos. Un és una mica d’aigua bullint i un cafè instantani en pols, diluït amb una certa quantitat de sucre. Però els amants del veritable sabor han de sortir a la cuina per aconseguir la beguda del matí perfecta. Al cap ia la fi, el cafè de qualitat depèn no només del tipus i del grau de torrat de les mongetes, sinó també del dispositiu en què es fabrica.

En aquest cas, estem parlant del turc. I això no és sorprenent, ja que el nèctar de cafè, elaborat en un recipient especial, té una aroma única i un sabor ric.

Cezve és un plat especial creat per preparar cafè a foc obert. El disseny del dispositiu es realitza en forma de galleda en miniatura amb una base gruixuda i un coll prim. Li permet convertir els grans de cafè torrats, prèviament triturats en molla, en una exquisida beguda d'alegria.

Els intents de preparar un cafè de gra amb aigua bullint ordinària no seran coronats amb èxit; no serà possible crear la temperatura necessària per preparar una beguda en una tassa. Turk és capaç de suportar aigua bullint.

Els veritables coneixedors d’aquesta beguda de cafè consideren el procés d’autocontrol del cafè com un ritual especial, interconnectat amb les mans de l’home i la mirada íntima. No confien en els dispositius automàtics per fer una beguda estimulant.

Durant els darrers segles, es creia que calia preparar una beguda de cafè noble en els plats adequats. Per tant, els cebes fetes de metalls barats ni tan sols es consideraven estris de cuina.

Cal fer una atenció especial al dispositiu dels turcs. Els plats presentats sense cap motiu tenen una forma inusual. A causa de l’estreta boca del cafè, la beguda no es pot esgotar a l’estufa en el moment d’ebullició. I a l'interior del disseny, es forma una escuma de color crema a la part superior de la beguda de cafè, que la majoria de les persones de cafè considera com un veritable plaer. La part inferior del disseny dels turcs té una forma àmplia i un fons pla.

Avui es pot conèixer als turcs, compostos de diverses parts. En conseqüència, tenen una soldadura que el fabricant està intentant ocultar de qualsevol manera. Si s’aconseguia un cézve, plegat de diverses parts, cal familiaritzar-se acuradament amb la línia de connexió. Una articulació feble serà la principal causa de fuites.

Els aficionats als substituts del cafè no entenen la diferència entre una beguda de cafè elaborada en una cafetera i un turc. Però els veritables coneixedors del cafè preparat amb confiança diuen que el turc és l'única opció per crear la beguda adequada.

Des del primer moment per fer cafè al turc és molt rar. En la majoria dels casos, les primeres 3 o fins i tot 4 porcions hauran de ser enviades al gasoducte. Amb una cafetera, tot sembla molt més senzill, ho fa tot automàticament.És suficient omplir els grans de cafè en pols i abocar la quantitat d’aigua necessària.

Tenint en compte la política de preus, podem dir-ho amb confiança El model més senzill dels turcs a costa costa molt més que la cafetera habitual. A més, la beguda de cafè al cevé es prepara molt més ràpid que en una unitat automàtica.

Avui hi ha un dispositiu universal, un encreuament entre un turc i una cafetera, és a dir, un jazz elèctric. En aparença, s'assembla a un bullidor elèctric, que té una placa de calefacció connectada a la xarxa elèctrica. Turk mateix està instal·lat a la part superior d’una ranura especial que alimenta. El mànec del dispositiu és extraïble, de manera que la unitat es plega fàcilment a l’equipatge. A més de les característiques tècniques, els coneixedors d'una veritable beguda de cafè afirmen que resulta que realitza un cafè amb sabor real en un turc elèctric.

Una altra diferència entre les olles i la cafetera està en procés de fer una beguda de cafè. Des dels primers minuts d'aigua bullint, el cafè que es prepara al turc comença a emetre una olor sorprenent i la màquina de cafè ofega les aromes.

Malauradament, és impossible cuinar alguna cosa especial amb les màquines de cafè. D'altra banda, la màquina de cafè és capaç de fer diferents tipus de cafè, per exemple, cappuccino o espresso. El turc no es pot permetre això, però a les mans del mestre hàbils, resultarà crear la beguda de cafè adequada segons una recepta especial i després assaonar-la amb crema o canyella.

Fins ara, el dispositiu més habitual per fer cafè amb les seves pròpies mans és un jazz. I només els amants del cafè sofisticats poden presumir de coneixements sobre els diferents tipus d’aquest article de cuina, que permeten omplir el matí amb aromes emocionants.

Una varietat de turcs armenis, amb forma de con amb el nas corbat i una nansa llarga. El procés de fabricació srdzhepa diferent conjunt de matisos. En primer lloc, la forma es veu en sentit contrari.

L’obertura inicial es pressiona amb un pes elevat i es posa al revés. Des del costat estret, el fons està tallat i instal·lat en una part àmplia. A continuació, es forma el dispositiu i s'aplica una persecució a la part superior, a més, exclusivament a mà. El pas final és el recuit. Segons les tradicions d'Armènia, els estris de cuina, inclosos els turcs, estan decorats amb patrons nacionals.

Les arrels d’aquest nom tan inusual provenen del dialecte persa. La traducció literal sona com "aboqui aigua". Els documents històrics indiquen que es tractava del primer dispositiu de cafè que no tenia anàlegs. S'ha utilitzat durant molt de temps. En aparença, l'ibrik s'assembla a una gerra amb una capacitat de 100 ml.

Encara que els arqueòlegs han aconseguit trobar ibriks fixos amb una capacitat de 100 litres. El disseny del dispositiu té un nas llarg i llarg, pel qual és molt convenient abocar aigua calenta. I gràcies a la base arrodonida i al fons pla proporciona estabilitat addicional.

En els temps antics, el cafè era considerat una beguda de nòmades i beduïns, i amb l’adveniment d’ella al territori d’Arabia, la imatge ha canviat dràsticament. El cafè va començar a consumir-se a les cases nobles, per la qual cosa es va augmentar l'estat de la beguda i es va fer per cuinar-lo només en plats excepcionals.

Un requisit previ per al disseny del disseny va ser la figura corresponent a les cases nobles. Les primeres còpies de dallas van ser fetes de metall, encara que en algun moment es feien de fang.

Els models moderns del turc per a la preparació de begudes de cafè tenen diferents volums, es diferencien en forma, en forma de mànec, i també es fan de diversos materials.

El coure és un material relativament barat, que correspon a la política de preus dels plats acabats. Les característiques distintives del coure són la força i la durabilitat. Aquest material s'ha demostrat només pel costat positiu i, per tant, s’utilitza per a necessitats industrials. El coure té una alta conductivitat tèrmica, de manera que en el procés de fabricació de cafè, podeu utilitzar qualsevol font de calor.

I per protegir el cos humà dels efectes negatius del coure, l’intern La superfície dels turcs es cobreix amb una capa addicional de plata, estany o acer inoxidable.

Els kits de cafè moderns inclouen petits calaixos i álabes de material de coure. Aquests kits són ideals per a apartaments a la ciutat.

Durant molt de temps, l'argila era un material comú i de fàcil accés des del qual no només es feien els turcs, sinó també altres estris de cuina. Gràcies al progrés tecnològic, van aparèixer altres materials més fàcils d’utilitzar que el fang. En conseqüència, el cost dels productes de fang ha augmentat diverses vegades. La característica distintiva del gall d’argila és un llarg procés de refrigeració de la beguda del cafè, durant el qual el cafè està saturat d’oxigen.

A més, les construccions d’argila es renten molt fàcilment. No cal utilitzar detergents, només esbandida les olles amb aigua freda.

La ceràmica, com l'argila, manté idealment la temperatura de la beguda, per la qual cosa constantment és necessari controlar el procés de cocció. Tan aviat com apareixen els primers tocs d’ebullició, l’olla s’ha de retirar immediatament del foc. L’única desavantatge de la ceràmica és, doncs, la fragilitat aquests turcs han de ser protegits contra caigudes i atacs accidentals.

El material modern, relativament recent, va rebre la demanda de fabricants, però encara no ha guanyat gaire interès pels consumidors. En la major part dels casos, no hi ha cap coll estret. Per tant, les seves parets són fines el contingut dels turcs s'escalfa ràpidament. Si feu un descans durant un parell de segons, el líquid bullint es vessarà a l’estufa. El disseny del vidre és el més sovint adquirit pels coneixedors de la beguda del cafè, Amant experimentar amb noves varietats de cafè.

Un tret distintiu dels turcs de vidre és el volum, que és suficient per tractar diverses persones alhora. L’anàlisi dels vidres turcs és el cristall i el jazz de quars. El gruix d'aquests productes permet mantenir la temperatura requerida de la beguda una mica més que el vidre normal. En aparença, els turcs de vidre, quars i vidre no tenen diferències.

Material universal del qual no només es creen cafeteres, sinó també altres tipus de plats. Generalment s’utilitzen tots d’alumini o acer inoxidable. En temps més antics, es van utilitzar metalls valuosos, com la plata i l'or, com a anàlegs. Segons notes històriques, els plats de plata i or només estaven presents a les cases nobles.

Les estructures metàl·liques s'escalfen molt ràpidament i són capaces de mantenir la temperatura a l'interior del vas durant molt de temps. El model d’acer de cezve té una àmplia demanda entre els cafès novells.

Una atenció especial requereix la construcció de llautó dels turcs. A partir d’aquest material resulta no només fer olor dels plats, sinó també crear una decoració individual a la superfície. El més important és que el llautó es refreda durant molt de temps L'amor del cafè podrà gaudir durant molt de temps del sabor i l'aroma d'un elixir vigoritzant.

Tots els estris de material d'alumini són molt convenients per practicar senderisme, igual que les estructures esmaltades. Una característica distintiva de l’alumini és baix pes i baix cost. En conseqüència, un jazz oblidat a l'atzar en un munt de cendres en un pícnic no us farà molestar. L’únic desavantatge dels turcs d’alumini és inestabilitat estructural.

Els turcs d'alumini són lluny de ser aparença ideal, sovint la forma dels productes s'assembla a un dipper o una espècie de cafetera. L'aspecte clàssic és extremadament rar. Els sofisticats amants del cafè són repel·lits pel disseny de l’estructura, que de cap manera no pot convertir-se en un adorn de l’espai de la cuina.

La forma clàssica dels turcs pel cafè és simplement obligada a tenir un aspecte tradicional, és a dir, un coll estret i un fons ampli, l’amplada de la part superior i inferior hauria de ser el doble de diferent. El coll estret del turc ajuda a minimitzar la superfície oberta del producte, de manera que la beguda a la part superior està coberta amb més escuma eliminada. És en aquesta capa que es conserva l’aroma inusual de la beguda i també es bloqueja l’evaporació dels olis essencials.

A més, el coll restringit respecte a la part inferior indica una forta inclinació de les parets laterals del producte. Aquest factor juga un paper important en el procés d'ebullició de la beguda. A causa de les característiques del disseny, el cafè no s'eleva, però, al contrari, flueix cap avall i es concentra a la part inferior.

I, en principi, es tracta d’una opinió ben fonamentada contra dzhev amb una base espessa.

El més important és que el fons gruixut de l’estructura no té parets primes. Aquest fet indica la connexió de dues parts del producte, que poden ser la causa de la fiabilitat reduïda. Això és especialment pronunciat amb freqüents canvis de temperatura. I la junta d’adhesió en si mateixa no sempre està fabricada amb un metall d’alta qualitat. Sovint s'utilitzen aliatges d'origen sospitós.

Si el disseny dels turcs té parets gruixudes, el dispositiu deixarà ràpidament la calor acumulada; només durant el procés de cocció serà molt més difícil controlar el temps d'ebullició.

S'hauria de prestar especial atenció a la mida del cevéve. Es creu que el disseny clàssic no hauria de tenir un volum superior a 100 ml. Normalment fan uns 50 o 75 ml de cafè. Els fabricants de cafè amb experiència afirmen això Per tractar molta gent, haureu de fer 50 ml de cafè a la vegada. En primer lloc, resultarà sorprendre a la gent de qualitat, i en segon lloc, complaure amb la quantitat. El més important que sorprendrà les característiques actuals de la beguda.

En els models moderns, a més d'un disseny brillant, hi ha matisos addicionals. Per exemple, molts dissenys dels turcs es complementen amb una tapa. I les nanses no sempre tenen una forma convenient, sovint tenen un paper decoratiu en els plats.

Fins a la data, hi ha una gran varietat de plats dissenyats per a la preparació d'aquest cafè. Estem parlant del jazz de la producció manual i de la fàbrica. Es fan un nombre més gran de turcs al mercat mundial. al territori d'Armènia, Ossètia del Sud, Turquia i Azerbaidjan. No obstant això, algunes còpies tenen una garantia de per vida.

Es presta especial atenció a la producció d'empreses de jazz. Sojaon en lloc de les màquines-eines s’utilitza l’habilitat de les mans humanes. Els productes d'aquesta marca estan demandats a tot el món. Cada còpia individual es crea a partir d’una sola fulla de coure. La cara exterior es fa amb relleu de patrons interessants. La part interior està coberta amb una capa de plata. Gràcies a la seva construcció robusta, els turcs de soja són heretats.

Si tenim en compte la fabricació dels turcs a escala de producció, la companyia ocupa la posició de lideratge Ceraflame amb els seus productes ceràmics. Els productes tenen moltes característiques positives. Per exemple, aquests turcs no són tòxics, toleren amb valentia els canvis bruscos de temperatura, la seva capa externa evita les ratllades i, sobretot, es poden utilitzar en un foc obert. Tota la gamma de dzhezv té la forma clàssica correcta, la diferència entre ells - només en volum i color.

Al territori de la Federació de Rússia, el nivell de lideratge es dividia entre dues empreses: LLC "Stanitsa" i "Gus-Crystal Glass Factory". Al mateix temps, "Stanitsa" crea turcs de coure, on cada espècimen acabat té un fons espessit, una nansa còmoda i un disseny inusual. I "fàbrica de vidre Gus-Khrusalny" produeix cezves de cristall de roca. Gràcies a aquest material, els turcs són transparents, que es veuen especialment bells.

A més de les marques de fama mundial dedicades a la fabricació de testos, hi ha altres empreses que han demostrat ser positives.

• Vitesse. Marca coneguda dedicada a la fabricació de plats i electrodomèstics per a la cuina. Inicialment, la companyia es dedicava exclusivament a la producció de plats d’acer inoxidable i, a finals de 2007, la seva gamma de productes es complementava amb una gran varietat d’electrodomèstics de cuina, inclosos els turcs.

• Fissman. Aquesta marca ha estat coneguda al mercat mundial des de fa més de 10 anys. L'empresa s'ocupa exclusivament de la fabricació de plats i petits estris de cuina. Tota la línia és duradora i fiable. Els materials utilitzats per a la producció d’utensilis tenen un alt nivell de seguretat, que juga un paper important en la creació d’un cezve d’alta qualitat.

• Productes artístics estàndard. Una empresa índia dedicada a la producció de béns amb un disseny inusual. Cada any creix l'estructura de la marca, els nous quadres estan involucrats en el treball, introduint solucions modernes. Els dissenyadors es dediquen a especialistes altament qualificats. Gràcies al treball ben coordinat de l'equip, l'empresa aconsegueix conquistar noves altures i crear productes millorats, inclosos els turcs.

• TimA. Fabricant rus dedicat a la fabricació d'estris de cuina d'alta qualitat. Al mateix temps, el procés de producció no s'atura fins a un minut. Cada any el volum de producció només augmenta. Els primers models dels turcs es van sotmetre a una reenviació i avui en dia una persona moderna no només pot gaudir del sabor del cafè degudament preparat, sinó també decorar l'espai de la cuina amb el seu disseny estètic.

Turk, o jazz, és el dispositiu més habitual per fer cafè. Cada persona tria aquesta unitat segons les seves preferències i necessitats personals. Però per a aquells que mai no han provat el cafè real i volen familiaritzar-se amb aquesta beguda fragant, Haureu d’escoltar les recomanacions dels fabricants de cafè sobre l’elecció dels estris de cuina, que determinen la qualitat de la beguda.

• Per a un amant del cafè per a principiants més adequat Classic Turk, fabricat en metall, apte tant per a estufes de gas com per a estufes elèctriques El seu valor en conjunt no afectarà el pressupost familiar, sinó que provarà aquest exquisit cafè. Amb l'ajuda de metalls turcs es pot fer cafè segons receptes antigues, és a dir, a la sorra calenta.

• Si els amants del cafè substituïts volien canviar l'alegria de la massa de pols als grans torrats, el millor és parar atenció a models elèctrics moderns. Aquests aparells semblen convenient per a famílies nombroses; quan cal preparar l'esmorzar per als nens, els adults poden preparar-se per treballar i no hi ha possibilitat de seguir el procés de fer cafè.

• Les persones que tenen una professió associada a viatges de negocis freqüents han de prestar atenció turcs elèctrics de metall. Haurien de tenir un mànec extraïble i fer que el dispositiu sigui molt més fàcil de portar a l’equipatge. La caixa metàl·lica dels turcs elèctrics no està pràcticament danyada durant el transport.

• Si la tarifa del matí té un temps extra, el millor és utilitzar-lo per fer cafè al turc, de fang o ceràmica. Aquests materials són capaços de rebre calor i de transferir-lo gradualment a la beguda. I el sabor del cafè acabat no es pot descriure amb paraules.

• En triar la mida dels turcs és millor donar preferència tancs petits. És en ells que és possible preservar l’aroma d’una beguda de cafè. Per descomptat, aquesta opció no sempre és adequada per a famílies nombroses, però per a dos adults, encaixarà perfectament.

• El material del mànec dels turcs hauria de tenir unes característiques resistents a la calor. Per aquest motiu, les opcions de plàstic ni tan sols es consideren.

Les disputes múltiples entre persones de cafè sobre les quals Turk són les millors no acabaran mai. La raó d’aquestes disputes no és només la peculiaritat de preparar una beguda de cafè, sinó també la característica de les cuines. Després de tot, cada mestressa de casa sap que els plats destinats a una estufa elèctrica no sempre seran capaços de suportar el funcionament d'un cremador de gasos. Per exemple, per a una estufa amb connexió de gas estàndard, equipada amb diverses opcions de cremador amb flama oberta, heu de triar models metàl·lics de testos de coure, acer, llautó i fins i tot bronze.

Per evitar danys a l’aparició dels turcs, cal utilitzar un separador, que és un separador entre les flames i els plats. Si el divisor de les estufes de gas s'utilitza de manera permanent, podeu utilitzar els turcs, fets de ceràmica, vidre, porcellana o argila.

Titulars de plaques de vidre de ceràmica adequades per a jazz de quars. S'ha demostrat durant molt de temps que la quars no té por del contacte amb el foc obert. Les plaques modernes de ceràmica-vidre tenen un recobriment especial sobre el qual es poden col·locar plats de qualsevol material. El més important és tenir un fons llis.. Per aquesta raó, els propietaris de plaques de ceràmica de vidre poden adquirir diverses varietats de turcs, cadascun dels quals us permetrà elaborar receptes especials de cafè. Però fer una beguda de cafè hauria de ser al costat extrem del cremador més gran, de manera que el mànec dels turcs s'estengui més enllà de l'estufa.

Triar un pòquer en una botiga especialitzada ha de prestar especial atenció compatibilitat de dispositius amb plaques d’inducció. Alternativament, es proposa comprar un adaptador especial.

Per a estufes elèctriques ús dels turcs, de metall. El material del dispositiu permet a l'amfitriona col·locar la cezvea en una superfície escalfada sense preocupar-se pel dany als plats. Tot i això, malgrat el progrés tècnic modern, es prepara el cafè més deliciós i aromàtic a la sorra.Per a la recepta de mantega, es fan servir turcs de paret prima de llautó o bronze. No s’han de tenir en compte altres opcions de material.

Malauradament, no tots els homes moderns estan familiaritzats amb totes les subtileses i matisos de l’explotació dels turcs. I perquè en el futur no hi hagi problemes, necessitareu familiaritzar-vos amb les regles per introduir el dzhezva al treball i les subtileses del seu ús.

• El turc adquirit primer s'ha de rentar amb aigua corrent.
• A continuació, aboqueu líquid net al cezve rentat, afegiu-hi una rodanxa de llimona i poseu-hi el foc per bullir el recipient. Aquesta regla s'aplica a tots els tipus de turcs, excepte a l'alumini.
• Després dels dos primers passos, podeu començar a preparar cafè, però la primera part no s'ha de consumir. S'ha d'abocar.

Les instruccions presentades contribueixen a la neteja màxima de la superfície interna dels elements nocius.

I després de totes les manipulacions resultarà gaudir d'una beguda saborosa i inusual.

La mestra moderna és important per recordar-ho En cap cas, un turc no es pot netejar amb productes de neteja i, fins i tot, en un rentaplats no és apte per fer cafè.

Els titulars de plats que donin una beguda matinal de vivacitat, haurien de conèixer les característiques de la cura d’aquest article. Per rentar la majoria de les varietats dels turcs no es poden utilitzar detergents agressius. Per exemple, una argila turca absorbeix molt ràpidament l'olor químic de les netejadores, respectivament, donarà a la beguda al vapor olors desagradables. El cistell s'ha de rentar després de cada preparació del cafè. Per fer-ho, només cal utilitzar una petita pressió d'aigua de l'aixeta.

El coure turc és el més durador, però amb el temps pot perdre el seu brillantor natural. A l'interior i a l'exterior està cobert amb un toc fosc. En aquests casos, podeu utilitzar substàncies per cuidar el coure. Però si no n'hi hagués prou, podeu utilitzar altres opcions de neteja, que es troben als prestatges de la cuina. Per exemple, les parets enfosquides dels turcs es poden netejar amb llimona, infligint suc de llimona a la superfície dels estris de cafè, espereu uns minuts i després renceu.

El més important és utilitzar el costat tou de l’esponja, en cas contrari, apareixeran ratlles sobre el vidre, que perjudicaran l’aspecte del plat. No és desitjable utilitzar productes elaborats amb sabó ordinari. En cas contrari, després d'assecar-se a les parets dels turcs, sembla florir fangós.

Un altre problema pot ser una olor desagradable del jazz d’argila. Desfer-se d'ella ajudarà a la soda ordinària. Es dissol en una petita quantitat d'aigua, s'aboca a l'interior del recipient de cuina, es deixa durant la nit. Al matí, els plats es renten primer amb aigua calenta i després freds. Després d'aquestes manipulacions, podeu procedir amb seguretat a la preparació de noves varietats de cafè.

En compilar el rànquing dels millors turcs, es va tenir en compte l'opinió dels amants del cafè natural. Cada persona va parlar a favor d’un o d’un altre model, gràcies al qual era possible triar les còpies de més qualitat fetes amb diferents materials.

Aquest model dels turcs va ser molt apreciat pels consumidors. El disseny de plats elaborats amb un estil clàssic. El volum del recipient és de 500 ml. La base de coure a la part superior està coberta amb una capa protectora especial, la superfície interior es processa amb estany de qualitat alimentària, que resisteix a l'oxidació. El coll estret permet preparar una beguda de cafè agraïda, tot mantenint la seva rica aroma i sabor.

Un tret distintiu dels turcs descrits és còmode mànec de fusta natural. Gràcies a ella, el procés de preparar una beguda es converteix en un plaer i, el més important, s'elimina el risc de cremar-se.

S'hauria de prestar una atenció especial al disseny del dispositiu de cocció, que es combina perfectament amb l'interior de qualsevol cuina. Molts propietaris dels turcs subratllen la força del disseny. El material no és susceptible de deformació, el costat exterior no està ratllat i el seu rentat no és difícil.

Representat per una còpia dels turcs, fabricats en acer inoxidable, és especialment popular entre els amants del cafè. El seu aspecte està dotat d’una atracció especial i tot gràcies a la harmoniosa combinació de recobriment de mat i mirall. Les parets de l'estructura i la part inferior s'escalfen bastant ràpidament, i en poc temps es fa una beguda vigoritzant amb una aroma especial.

El turc descrit compta amb excel·lents característiques. No està sotmès a deformacions, fàcil de rentar, sense cobrir taques de floració i de foscor. En considerar un jazz segons el criteri de preu / qualitat, Vitesse "Turguoise" és la instància més actual.

Entre els turcs de ceràmica, aquesta mostra de plats és molt demandada pels amants del cafè. L'aspecte elegant i el disseny elegant permet que el dispositiu s'integri harmoniosament amb qualsevol interior de la cuina.

Els costats exteriors de les parets del model descrit es cobreixen amb una capa d’esmalt que garanteix la protecció contra la rugositat i les ratllades. Val la pena assenyalar això rentar "Ceraflame Ibriks New" no necessita eines especials, n'hi ha prou amb utilitzar substàncies lleugeres i detergents i el costat suau de l'esponja.

Ceraflame Ibriks New es considera un cezve universal. Transmet fàcilment el contacte directe amb xemeneia, una estufa elèctrica i fins i tot la interacció amb un forn microones i un congelador.

La característica principal d’aquest model és l’escalfament uniforme del líquid mentre crea l’efecte de languidesa. Aquests factors donen al cafè un gust inusual i una rica aroma. Després de treure Ceraflame Ibriks nou de l'estufa, la ceràmica es refreda durant molt de temps, mentre que el sabor del cafè que queda a l'interior no canvia.

Per a la comoditat del rentat, el disseny cezve està equipat amb un mànec extraïble.

Per aprendre a fer el cafè en turc correctament, vegeu a continuació.