El ganivet és una eina indispensable. També s'utilitza per tallar pa, pizza, netejar verdures abans de cuinar, tallar carn i aus ... En aquest article parlarem de ganivets Gipfel.
Sobre empresa
Gipfel és una empresa alemanya relativament jove, produeix estris de cuina durant poc més de vint anys. Durant aquest temps, ha ocupat fermament el seu lloc al món i al mercat rus. Una línia especial a la llista de productes d'aquesta empresa està ocupada per ganivets, tant individuals com de sèrie. La varietat de models permetrà escollir fins i tot el comprador més exigent.
Què he de buscar en triar?
Principalment sobre el material i la qualitat de la fulla. Els ganivets Gipfel es poden fabricar en ceràmica, acer pla o inoxidable. Naturalment, el segon tipus amb atenció incorrecta pot corroir-se (si no netejar els productes a temps després del rentat). La informació sobre el material del qual es fabrica el producte normalment s'indica a les especificacions del producte.
El segon factor important és la forma i afilat de la fulla. L'avantguarda pot ser ondulada o recta (depenent del propòsit del ganivet), i la punta està arrodonida o nítida. Els productes Gipfel tenen un afilat perfecte i un bon equilibri.
El disseny del producte també té un paper important a l’atracció de consumidors. Els productes d'aquesta empresa són diversos, especialment en l'estil i el color del disseny del producte. Hi ha moltes opcions: des de la clàssica combinació de "fusta / acer" fins a brillants colors.
Visió general dels conjunts de ganivets més populars.
Indicadors | STAHLBERG 6654-S | Ganivets per a mantega STAHLBERG-5725-S de 16 cm | Conjunt de ganivets de color STAHLBERG 6739-S | Establiu el 6757 |
La marca | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | GIPFEL |
Material de fulla | Acer | Acer inoxidable 18/10 | Acer inoxidable 3cr13 | Acer inoxidable |
Colors principals | Barreja | Acer | Multicolor | Multicolor |
Manejar el material | Plàstic | Acer inoxidable | Plàstic | Plàstic |
Nombre d’articles | 5 | 2 | 5 | 6 |
Caixa forta al rentaplats | No | Sí | Sí | Sí |
Col·lecció | Arc de Sant Martí |
Indicadors | Conjunt GIPFEL 6650 KOMET | Conjunt STAHLBERG 6655-S | Establiu el 8479 | Establiu 6665 BARON |
La marca | GIPFEL | STAHLBERG | GIPFEL | GIPFEL |
Material de fulla | Acer inoxidable | Acer | Ceràmica | Acer inoxidable |
Colors principals | Acer / Negre | Barreja | Verd | Vermell |
Manejar el material | Plàstic | Plàstic | Plàstic | Acer inoxidable / silicona |
Nombre d’articles | 3 | 5 | 4 | 6 |
Caixa forta al rentaplats | No | no | no | no |
Col·lecció | Komet | Col·leccions externes | Baró |
Indicadors | Establiu 6768 | Establiu el 6697 | Ganivets de taula 6253 VEGA | Conjunt de ganivets de color 6739 | Establiu 6770 |
La marca | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
Material de fulla | Acer inoxidable | Acer inoxidable | Acer inoxidable | Acer inoxidable 18/10 | Acer inoxidable |
Colors principals | Blanc / vermell | Blanc / Gris / Vermell | Acer | Multicolor | Blanc / porpra |
Manejar el material | Plàstic | Acer inoxidable | Polipropilè amb termoplàstic | Plàstic | |
Nombre d’articles | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Caixa forta al rentaplats | no | no | Sí | Sí | no |
Col·lecció | Col·leccions externes | Vega | Col·leccions externes | Picnic |
Característiques dels models de cuina
Els ganivets de cuina es poden dividir en diverses categories:
- per netejar o tallar verdures;
- tall;
- Santoku;
- per a filets;
- per al pa (pizza);
- filet.
Tots ells difereixen entre si en forma, que es deu principalment al seu propòsit. Així, el tall i el Santoku es distingeixen per la longitud i amplada de la fulla, així com pel pes.Normalment són productes amb una longitud de 18 a 20 cm i amb una amplada de fulla de 2 a 5 cm.
La resta de categories són similars, les diferències es basen en petits detalls.
Les eines de tall més petites estan dissenyades tradicionalment per netejar i tallar verdures, per exemple, triturar la col. Els ganivets de pa poden ser rectes i ondulats, i els requisits per a la qualitat del material no són tan rígids. El grau d’afilat i la forma de la punta de la fulla són molt importants en productes de filet i acabat.
Per tant, quan trieu un ganivet per vosaltres mateixos, heu de decidir per què us ho necessiteu. Si resulta que necessita diversos tipus de productes, és més fàcil comprar immediatament un conjunt. Alguns d'ells també afegeixen accessoris addicionals: un estand o una taula de tallar.
Opinions dels clients
Consumidors pràcticament Unànime en la seva valoració positiva dels productes Gipfel. Observen la qualitat del material i la nitidesa, la bellesa i la facilitat d’ús. Molts usuaris donen i reben com a regal aquests conjunts de ganivets. Segons la seva opinió, no és només una sorpresa pràctica i útil, sinó també una estètica agradable.
Alguns compradors no estan satisfets amb la inestabilitat d'alguns productes contra la corrosió, però en aquest cas n'hi ha prou amb netejar els ganivets a temps per evitar aquest desafortunat desenvolupament dels esdeveniments.
En resum, podem assenyalar el següent: Encara que Gipfel no pot presumir d’una història antiga, compleix sagrament amb alts estàndards de qualitat alemanys.
Prova del ganivet Gipfel, vegeu el vídeo següent.
