Opinel Knife Review

Entre els amants i col·leccionistes d’armes fredes es troba la popular marca francesa de ganivets Opinel. Aparença senzilla, bon rendiment, tradicions i història de la França antiga: tot això combina els productes d'aquesta marca.

Opinel - Marca francesa de ganivets, coneguda a tot el món. Els ganivets similars existien a tota França al segle XIX en l'economia dels camperols i dels treballadors. L'any de la creació de la primera mostra d'un ganivet de butxaca plegable amb mànec de fusta va ser el 1890. Després, el jove i emprenedor Joseph Opinel va pensar a crear un nou model de ganivet adequat per a la llar local i convenient per portar a la butxaca.

Uns anys més tard, Josep ja no pot afrontar el flux de comandes i contracta tres assistents, la seva producció sense nom continua creixent. El 1901, Opinel va obrir una petita fàbrica, que ja dóna feina a 15 persones.

En aquells dies, es creia que tots els artesans que produïen armes fredes haurien de tenir el seu propi segell: una marca personal. Per tant, en els productes de Opinel, en cada ganivet alliberat, va començar a col·locar-se un segell nominal que mostrava una mà amb un índex elevat i un dit mig i una corona per sobre.

En aquest moment hi havia 10 espècies dimensionals: des de les més petites (claus) fins a les fulles gegants de 22 centímetres. Més tard, el 1955, en models grans (a partir del sisè nombre) es va instal·lar un únic pany patentat: el "viroblock", que impedia una inesperada obertura o tancament del ganivet (encara s'aplica avui).

De moment, les fulles de ganivets es fan amb acer al carboni o acer inoxidable. Per a la producció de nanses, s'utilitzen espècies arbòries cultivades a França: oms, faig, cirerer, boix, freixe, roure, oliva, bubinga i eben.

Els models són senzills pel seu disseny: el mànec amb un tall per a la fulla, la fulla i el clip de timbre són fàcils d’utilitzar i de fàcil manteniment. A més dels ganivets tradicionals, ben provats al mercat, la producció actual inclou els següents models.

• Per al turisme. Hi ha diversos models que es poden utilitzar per practicar senderisme, pesca i caça. Però la característica unificadora és que cada instància té una nansa feta amb niló reforçat amb fibra de vidre i una fulla d’acer inoxidable Sandvik de diverses longituds. Alguns models estan equipats amb un xiulet de rescat, intermitent, ganxo i tallador. Tots els models disposen d’un "viroblock".

• Filet. L'empresa presenta ganivets amb mànec de trompa, faig, oliva, bombolla i een i fulles especials d'acer nitides Sandvik. La longitud de la fulla oscil·la entre els 8 cm i els 15 cm. Cada model està equipat amb el bloqueig patentat "Viroblock", que garanteix la seguretat d’ús en posició oberta o tancada. Aquest model es pot comprar en una caixa de fusta amb la coberta inclosa per a un ganivet.

• Jardí. L'empresa està representada per ganivets plegables amb nans de faig i fulles d'acer inoxidable o carboni amb fulles serrades rectes, corbes, de 8 cm de longitud (ganivet de bolets) a 18 cm (serres). Els ganivets es processen addicionalment amb compostos anticorrosius. Tots els models estan equipats amb un pany "viroblock", un forat de corda i un ganivet de recollida de bolets que es complementa amb un raspall especial per eliminar la brutícia.

• Exterior. Les nanses, com en els models de turisme, estan fetes de poliamida reforçada amb fibra de vidre, les fulles d'acer inoxidable amb una longitud de 8,5 cm estan equipades addicionalment amb un serreytor. Cada còpia compta amb un bloqueig "viroblok", un xiulet de rescat i una clau per aparells.

• Encants en miniatura. Es tracta de ganivets amb una longitud de fulla de 2 cm, equipats amb una cadena amb clau.

• Baby My First Opinel. Ganivets plegables, adequats per ensenyar al nen el maneig segur i adequat dels objectes de tall. Són una nansa de fusta de faig i una fulla d’acer amb una longitud d’extrem arrodonida de 8 cm. Equipada amb un pany "viroblok". Apte per cuinar, treballar amb fusta i fer artesania.

• Cuina. La companyia representa diversos models de ganivets per cuinar, tallar carn, servir.

Com a regla general, tots els ganivets de cuina i els coberts d'aquest fabricant es presenten amb una fulla fixa. Les fulles estan fabricades en acer inoxidable, i les nanses estan fetes de fusta de faig impregnada de resina acetal (protegeix contra la humitat, els àcids, els greixos i els àlcalis). Aquesta línia inclou peelers, ganivets de mantega, models universals amb vores dentades, multifuncionals amb un tall suau, una fulla corba per netejar fruites i verdures, models de filet i coberts.

Tota la gamma de models es fabrica d'acord amb els estàndards del fabricant: una nansa de fusta, fulles i fulles d'acer inoxidable de diferents longituds i afilat. Podeu adquirir un model independent i un conjunt de diversos ganivets en embolcall de regal.

Cutlery es presenta a la sèrie Bon Appetit i Chic. Els ganivets elegants són un tipus de filet amb un mànec fet de faig, ebony o altres fustes precioses i la fulla Trailing Point Inox (acer inoxidable carregat de molles) que no requereix cura especial. La longitud de la fulla és de 10 centímetres. Podeu comprar un conjunt de 4 ganivets empaquetats en una caixa.

El disseny consisteix en un mànec fet de formaldehid polimeritzat, que proporciona una alta resistència al desgast i protecció contra la humitat i la corrosió, i una fulla Inox amb una longitud de fulla d’11 cm i un afilat especial (no requereix agudització freqüent, deixant la fulla nítida fins i tot amb un ús constant).

També en la varietat de la companyia hi ha models Opinel "Gourmet" amb una fulla de 10 centímetres, un llevataps, i una fulla de 9 centímetres per a les ostres i les cloïsses.

En aquesta sèrie podeu comprar Kit de cuina de Nomades Opinel per al seu ús a l'aire lliure i en moviment, compost per ganivets plegables per netejar verdures i fruites, clàssics amb un llevataps, amb afilat serreytornoj i una taula de tallar de faig. Tot està empaquetat en teixit de microfibra. Des de la revisió anterior de la línia de ganivets Opinel, se segueix que absolutament tots els compradors podran triar per si mateix una còpia única o fer un regal meravellós per a un amant i col·leccionista de ganivets d'una sèrie limitada.

Les nombroses revisions dels propietaris de productes de Opinel es poden dividir en 2 camps. Alguns són fanàtics ardents de la marca amb història i consideren obligatori tenir almenys un Opinel a la seva col·lecció. No es confonen amb l'aparença senzilla i aspre dels productes, i els preus assequibles només afegeixen a aquells que volen comprar el famós Opinel a la seva guardiola.

Molts propietaris dels "clàssics" estan preparats per dur a terme manipulacions que requereixen molt de temps per millorar les propietats de treball dels models.Per tant, impregnen mànecs de fusta amb oli de llinosa per impartir resistència a la humitat i crear un recobriment resistent a la corrosió en fulles d'acer al carboni (per immersió a Coca-Cola). Però els models moderns de Opinel ja tenen totes les propietats protectores, les fulles són més nítides (i es mantenen durant molt de temps), i les nanses són més duradores i ergonòmiques.

Però hi ha qui considera els models obsolets i la manca d’un sistema automàtic d’obertura i tancament de la fulla es considera un desavantatge. La presència de fulles prou fines fetes de metalls flexibles en alguns models condueix a una ràpida flexió de les fulles, que també s'atribueix a les deficiències. Però gràcies a les tradicions centenàries del processament de metalls, que el fabricant compleix fins avui, la simplicitat de disseny i l'ús multifuncional de ganivets, així com els preus baixos, la popularitat dels productes de Opinel creix cada dia.

Una visió general dels ganivets de Opinel.