Conjunts de te: tipus i secrets preferits

El consum de te es considera el ritual més popular, ja que durant aquest període no només es pot gaudir del sabor de la beguda calenta, sinó també relaxar-se amb una xerrada amb els amics o simplement seure a la vora del cercle familiar. Per mantenir aquests moments agradables en memòria durant molt de temps, es fan servir bells conjunts per servir te. Aquests accessoris es presenten al mercat en una àmplia gamma i es diferencien entre ells pel material de fabricació, el nombre d'articles i l'estil.

Qualsevol servei de te es considera un símbol de la calidesa, comoditat i comoditat de la llar. Un bonic te de porcellana va aparèixer fa molts segles a la Xina, després es va introduir a Europa i es va convertir en un article de luxe. En aquest moment, els conjunts d'elit consistien en els dos elements principals i es van complementar amb diversos atributs en forma de bols per a sucre, gerros per a confitura i safates per a culleres de postres i plats per coure. Avui, un servei de te clàssic pot consistir en tasses amb bullidor d'aigua, platerets i, de vegades, gerres de llet i bols de sucre de vidre.

Tots els elements anteriors tenen certes característiques.

• Copes. Són bols amb un volum de 200 a 250 ml, muntats en una tija baixa, amb un fons pla i una nansa elegant. A causa de la gran superfície de les copes de beguda, les begudes calentes es refreden ràpidament.

• Platillo. Són plats en miniatura, el diàmetre de la qual és de fins a 15 cm. Es deu al seu aspecte als anglesos, que els van inventar per no embrutar la roba i les estovalles amb te vessat. Per tant, quan, durant la cerimònia del te, la copa no es feia per sobre de la taula, sinó per sobre dels genolls, hauria d'haver-hi un plat a l'altra mà. Aquestes minicadres poden tenir diverses formes, els plats quadrats són molt populars. També hi ha opcions originals que normalment s'inclouen al conjunt de regals.

• Tetera Està equipat amb una tapa extraïble i està destinat al servei de preparació de te. Els bullidors poden tenir un volum diferent, que de mitjana no excedeix els 1 l.

• Milkman. Atès que a moltes persones els agrada beure te amb crema o llet, de manera que durant la beguda del te encaixen harmoniosament amb l'estil general del servei, els fabricants la embalen amb gerres de llet fins a 300 ml.

• Sucre. Es caracteritza per un volum reduït i s'utilitza tant per a sucre a granel com per a granel. La venda és sovint de conjunts inusuals, en els quals el sucre té formes elegants, nanses elegants als costats i una tapa petita.

Els jocs de te es poden dissenyar per a 6 o 12 persones. També hi ha jocs originals per a 2 i 4 persones.destinats a l'esmorzar (consisteixen en una tassa de mida mitjana i una safata de plat) i les anomenades parelles de te, representades per dues tasses i un parell de plats. Aquest conjunt de ceràmica blanca es pot presentar als casats per casar-se. Els conjunts, dissenyats per a sis persones, compren principalment famílies per a ús diari.

Sovint s'utilitzen en organitzacions i empreses, on és habitual celebrar reunions i reunions durant una tassa de te. Aquests conjunts inclouen només els articles més necessaris, que es subministren addicionalment amb gerros de llet i bols de sucre. Els conjunts per a 6 persones estan fets de diversos materials (vidre, ceràmica i porcellana), per tant el seu cost pot ser baix i alt.

Els conjunts de 12 persones difereixen de la primera versió en el nombre de platets i tasses. Estan equipats amb tots els detalls importants del menjador, ja que no estan pensats per a ús diari, sinó per a festes cerimonials. A més, aquests conjunts poden incloure fins a 15 elements. Aquests conjunts són pràctics, ja que només una part dels plats es poden utilitzar al seu conjunt, i amb l'arribada dels hostes, la hostessa estarà "armada" al màxim i reservarà la taula del conjunt comú. L’única cosa que és menys en aquests serveis, la tetera té un volum petit.

Recentment, moltes hostesses prefereixen comprar conjunts que consisteixen només en gots i plateretsja que consideren que la tetera està obsoleta. Per fer una beguda saborosa i forta, adquiriran per separat termopotque té molts avantatges sobre una tetera tradicional de parets gruixudes. En primer lloc, té un aspecte modern i original (és un matràs de vidre) i, en segon lloc, és capaç de produir aigua bullint segons el requisit immediat.

L’atenció separada mereix Jocs de te xinesos, ara són els més populars. Si els mireu, semblaran molt simples. Els kits xinesos consisteixen, per regla general, en dos tipus de bols de beguda (els més baixos estan destinats a beure, i els més alts, per avaluar l'aroma). A més, el servei oriental inclou un gaiwan, que és un contenidor especial per a l'elaboració de te i un vaixell (chahai), que s'utilitza per drenar la beguda preparada.

Fins ara, els jocs de te es presenten en una àmplia gamma, i tots ells difereixen no només en el nombre d’articles, en disseny, sinó també en el material del qual es fabriquen. Per gaudir plenament de la beguda aromàtica, heu de triar els conjunts de material de qualitat. Qualsevol recipient, ja sigui una tetera o una tassa, té propietats físiques úniques que fixen un to determinat per als processos que es produeixen a l'interior. Per tant, la mateixa varietat de te elaborada en diferents contenidors pot tenir un gust diferent.

Sovint, els jocs de te es fabriquen amb els següents materials.

• Ceràmica. Els conjunts de te de ceràmica són els més habituals. La paraula "ceràmica" s'entén com a productes elaborats amb fang, fang i porcellana. La feina es considera massa fràgil (un xip en miniatura a la superfície pot causar la destrucció instantània del producte), la porcellana té una alta resistència, però requereix una manipulació acurada. Pel que fa a l'argila, es tracta d'un material tradicional que no és més fort que la ceràmica, però que, en comparació dels materials anteriors, és capaç de proporcionar una comoditat especial.

• Vidre Els conjunts d’aquest material ocupen el segon lloc en popularitat després de la ceràmica. Els aparells de vidre es caracteritzen per la versatilitat i l'estètica. El vidre harmonitza perfectament amb qualsevol textura i ombra a l'interior. En tasses de vidre, el te demostra obertament el seu color pur, que li dóna individualitat. Conjunts similars es poden utilitzar tant per a celebracions com per beure cada dia al te.

• Metall Els jocs de te d'aquest material també utilitzen el seu ús, tot i que no compleixen els cànons tradicionals de les cerimònies del te. Hi ha set de plata refinats i cars, així com opcions d’acer inoxidable assequibles (s’adquireixen principalment per a oficines). Els jocs de te metàl·lics són imprescindibles a la carretera, es completen amb gots i termos, que serveixen de tetera.

En escollir un servei de te, molta gent només presta atenció al seu estil, sense pensar en el fet que l'harmonia entre la forma i el color de la tassa juga un paper important per aconseguir el plaer del te. Per exemple, un servei de blanc es considera una opció clàssica, i qualsevol beguda o menjar en segon pla ens sembla més atractiu. A més, en una tassa blanca, el te adquireix una delicada aroma i sabor. Pel que fa als altres colors, tenen les següents característiques.

• Negre Tot i que és el més elegant i extravagant, molta gent l’associa de manera inconscient amb un to de dol que envaeix la percepció general. El te borratxo de les tasses negres sembla menys fort, ja que el seu color es fusionarà amb un toc de la copa. Els conjunts negres es consideren un regal original, en aquest cas realitzen una funció decorativa a la casa.

• Groc La beguda calenta en contenidors grocs semblarà més perfumada, la qual cosa augmentarà encara més l’optimisme i l’ànim. Els conjunts grocs són ideals per fer el te del matí, ja que permeten rebre un càrrec positiu durant tot el dia. A més, la terrissa i la porcellana de taronja brillant tenen un efecte càlid i relaxant.

• Vermell Aquest color és agressiu, però és capaç de provocar gana. Tot i que el color vermell estimula el sistema nerviós no és la millor manera, és perfecte per a la relaxació del te.

• Verd En els plats, els colors de l'aliment i les begudes semblen incomprensibles i inexpressius. Per tant, si l’amfitriona li agrada molt el color verd, es recomana comprar conjunts en els quals el tint verd es dilueixi amb patrons de llum o una vora d’or.

• Blau i blau. Segons els psicòlegs, el servei blau pot provocar una espitlla durant el consum de te. A més, tots els tons de blau pertanyen a una paleta freda, per la qual cosa no es recomanen kits amb aquests colors quan es serveixen begudes calentes.

• Rosa Es considera el color més romàntic i adequat per beure te. Es planteja positivament, anima a la contemplació interior i pacifica.

Avui, els jocs de te es presenten al mercat en un gran assortiment, de manera que quan es fa una compra, és molt difícil fer una elecció a favor d’un tipus o un altre. Abans de comprar, és important determinar l’objectiu dels plats: si s’utilitzarà en la vida quotidiana o només per a ocasions especials. En el primer cas, cal donar preferència als conjunts que consten dels següents elements:

• tasses i tasses;
• plaques;
• plats per a crema o llet;
• plats per al pastís.

A més, al servei, es necessiten articles de sucre i oli. No us oblideu del component principal del servei: tetera. Si el set es compra només per a ús ocasional, podeu triar opcions exquisides de ceràmica cara, decorades amb una decoració original.

Per a l'ús quotidià, es recomana fer jocs de te per a 6 persones, si la família és gran, llavors per a les festes del te, és millor comprar un conjunt per a 12 persones. En el cas que el servei s’adquireixi com a regal, podeu triar conjunts elegants per a 16 persones.

Si tenim en compte la compra d’un servei de te des d’un punt de vista econòmic, el millor és triar immediatament un conjunt gran i de gran qualitat, format per un gran nombre d’articles. Per tant, l’amfitrió podrà, a la seva discreció, utilitzar els components del servei, per exemple, al matí, prendre només tasses, plats i sucreres i, amb l’arribada dels hostes, posar tots els articles.

Els grans coneixedors de la cerimònia del te també haurien de prestar atenció al material del qual es fabriquen els plats, ja que la qualitat de la beguda dependrà. Això pot semblar estrany per a molts, però cada tipus de te té el seu propi material de vaixella. Sembla així.

• Tes grocs, blancs i verds a base de flors i herbes requereixen un manteniment a llarg termini de la temperatura, després de la qual cosa adquireixen una exquisida aroma i sabor. Per a aquestes varietats, es recomana comprar jocs de porcellana fina o de vidre.

• Oolong Es considera que és el te de fermentació mitjana, per la qual cosa es necessita temps per mostrar tot el seu sabor. En aquest cas, els conjunts xinesos de porcellana i argila de Ixin de gran qualitat són adequats.

• Pu-erh i tes negres cal cuinar a una temperatura elevada d’aigua, això té un efecte profund sobre la fulla de te. Per a aquests tipus de begudes és millor donar preferència als conjunts de ceràmica. Al mateix temps, a l'hivern i la tardor es pot utilitzar fang, argila i, a l'estiu, porcellana. Fins ara, també hi ha aparells de vidre disponibles en el comerç on les teteres estan equipades amb cobertes especials o amb un sistema de calefacció.

• Tes d'herbes i fruites, que conté arrels, branquetes, fruits secs, el millor de tots és que es pugui fer cervesa en fang o argila.

Com triar un joc de te, veure el següent vídeo.