Articles de ferro porcí de la producció russa

La peça de fosa està sempre demandada, ja que durant molts segles s'ha utilitzat molt activament. Però hi ha moltes subtileses i matisos que necessiteu saber quan el seleccioneu. És útil considerar quin tipus de plats elaborats a Rússia.

El ferro fos és gairebé immune a les tensions mecàniques. Es trenca, és cert, però no es ratlla ni es danya. El material és segur en termes ambientals i sanitaris, serveix durant molt de temps. Un motiu important per utilitzar els estris de fosa fabricats a Rússia també és un escalfament lent. Proporciona un retorn uniforme de la calor a tot el volum intern: tant a la part inferior com a les parets.

Perquè Els productes de fosa s'utilitzen en la preparació de pancakes, estofats, pilaf i plats que requereixen una llanguiment. Els aliments cuits enllaça una exquisida aroma. La retenció de calor a llarg termini permet estalviar gas, electricitat o altres combustibles.

Les paelles de ferro de porc de la producció russa fan el format més diferent. El guisat pot realitzar les tasques que no estan disponibles per a la cassola i la fregidora (també ho és). A falta d’experiència, és millor donar preferència als models universals. Ells, tot i que poc especialitzats, fan front a qualsevol tasca. El diàmetre també és important: a les cassoles amb una secció transversal de 0,5 m es prepara menjar per a tota la família i es necessiten productes més petits per a ús personal.

Els fabricants russos produeixen estris de cuina amb diversos tipus de recobriment antiadherent. En les versions més avançades, podeu fregir el peix o el pollastre sense afegir vegetals ni mantega. El gruix de la paret determina quins plats particulars es poden cuinar en aquest plat. Els productes prims estan dissenyats per a la fabricació de salses i es necessiten grans per a la graella.

Si és possible, considereu algunes recomanacions més:

• adquirir articles esmaltats i esmaltats només després d’un coneixement exhaustiu de la composició del recobriment utilitzat;

• el més profund possible per estudiar informació sobre el fabricant;

• recopilar les opinions màximes en llocs independents.

A més dels paràmetres generals, heu de centrar-vos en la llista dels millors fabricants. Comenceu una revisió és adequada amb els "Dobryni". Els seus estris en les seves característiques no són inferiors als productes de les empreses estrangeres. No obstant això, la qualitat del material de vegades provoca queixes individuals i, per tant, es recomana comprar paelles recobertes. Els defectes privats no interfereixen amb aquesta marca de plats per ser molt demandada.

Una bona alternativa és la producció de la fàbrica de vaixella Kama. Aquesta empresa opera des de fa relativament poc temps, però ja ha aconseguit consolidar-se positivament. Les paelles de ferro colat d'aquesta marca es fabriquen sense recobriments. El rang us permet satisfer plenament la demanda. Una característica atractiva és la disponibilitat de preus.

Els fans dels estris de cuina antiadherents han de prestar atenció Productes Garderica. Produeix paelles amb un diàmetre de 0,26 m. Els productes d'aquesta marca són bastant llargs, però són molt pesats. Poden cuinar gairebé tots els plats.

En el rànquing de models de qualitat invariablement presents i en desenvolupament sota la marca "Katyusha". Les parets baixes faciliten el vessament de pancakes i la pasta. A causa del fons gruixut, la torrefacció es produirà de manera uniforme. Però hi ha un inconvenient significatiu: una ploma massa curta. Però "Katyusha" té una llarga operació.

L'atenció mereix i els productes de la marca "Kukmar". Des de 1950 és familiar per als consumidors domèstics. El procés de producció utilitza un revestiment antiadherent totalment segur importat d'Alemanya. Continuant amb la revisió dels models russos de parament de ferro colat, val la pena esmentar la paella "Dobrynya DO-3302". Es tracta d'un producte universal amb parets extremadament fines i amb un fons no més gros de 4 mm.

Aquestes proporcions no es van escollir per casualitat, de manera que el fabricant assegurava una calefacció fàcil. A la disposició dels usuaris hi ha un parell de nanses de diferents longituds. El disc ferromagnètic és molt valuós per cuinar en estufes d’inducció. El paquet inclou una tapa de vidre elegant. Els problemes poden ser causats per la manca d’un recobriment protector: per això, s’ha de tenir cura de la cassola més a fons.

Les marques de ferro colat de Chelyabinsk destaquen favorablement productes de la planta metal·lúrgica Ashinsky. La sòlida competència de la mateixa està representada pels productes de la planta de colada i mecànica de Balezinsky. Un bon exemple és un calder de ferro colat amb una capacitat de 25 litres amb tapa d’alumini. "B-Kazan-25-K" perfecte per cuinar pilaf i altres plats similars. El diàmetre del producte arriba als 0,53 m.

També la planta de Balezinsky pot oferir:

• paelles amb mànec de fusta;

• paelles sense nanses;

• graelles amb nanses;

• calderes de ferro colat amb una capacitat de 17 litres amb mànec.

A més d’aquests productes, Rússia ha dominat la producció de fosa:

• braçadors;

• paelles;

• ferro colat;

• calderes;

• utyatnits.

Reviseu els estris de fosa al vídeo següent.