Taules de tallar de bambú: descripció, selecció i cura

Les taules de tall han de ser a totes les cuines modernes. Algú tria productes de plàstic, a algú els agrada els productes de vidre o fusta. Recentment, la taula de tallar de bambú és molt demandada. Quina és la peculiaritat d’aquest producte i com tenir-ne cura adequadament? Totes les respostes ja es troben al nostre material.

A qualsevol dels departaments econòmics de la botiga podeu trobar una gran varietat de taules de tall, entre les quals hi ha productes de bambú. Hi ha grans equipaments que inclouen taules de tall per a carn, verdures, peix i pa. Però podeu triar una instància separada. No és cap secret que el bambú no sigui un arbre i, per tant, els productes es fabriquen d’aquesta manera de manera especial.

Normalment, aquestes plaques es fan de manera vertical o horitzontal. La majoria dels consumidors moderns prefereixen opcions horitzontals, ja que aquestes taules de tall semblen molt atractives i originals. Però més duradores són les juntes fetes amb premsat vertical.

El producte acabat, que normalment consta de dues o tres capes de planxes premsades, necessàriament tractada amb una impregnació especial, que té una propietat hidròfuga i antibacteriana. Aquesta impregnació és totalment segura per a la salut humana.

La taula de tallar de bambú és ideal per tallar una àmplia varietat de productes. Pot ser carn crua, peix, verdures, menjar preparat. A més, aquests productes fabricats amb bambú es poden considerar multifuncionals, ja que podeu posar-los amb seguretat en olles i paelles calents i utilitzar-les com a suport.

• Abans de triar un accessori de cuina, haureu d’aprendre al màxim. Cal tenir en compte tots els avantatges i desavantatges del producte, que us ajudaran a prendre la decisió correcta. Moltes mestresses de casa modernes, que han estat utilitzant taules de tall fetes de material com el bambú, han apreciat les seves qualitats positives durant anys. Per tant, quins són els avantatges d’aquest producte?
• Aquesta taula de tall de bambú és molt convenient d’utilitzar, és lleugera, llisa, duradora i té un preu baix.
• Un altre avantatge és que podeu triar un producte de qualsevol forma i mida. Per exemple, hi ha opcions decoratives que poden arribar a ser una decoració de l'interior de la cuina i no només un accessori pràctic.
• Una altra característica d’aquest accessori és que el tauler no té gens de temor a la humitat. No s'inflen i es deformaran amb el temps, com sol ser el cas dels productes de fusta.
• A causa del fet que és un material molt resistent i resistent al desgast, aquest tipus de tauler durant molt de temps no perdrà el seu aspecte original. Fins i tot durant molt de temps ni tan sols quedaran marques, esgarrapades per un ganivet afilat.
• Aquest accessori de cuina és totalment segur. No absorbeix les olors, que és sens dubte un avantatge.
• El producte és fàcil de netejar i s'asseca molt ràpidament.

Si parlem de les deficiències, encara hi ha alguns inconvenients menors. A causa de l’alta duresa d’aquest producte, els ganivets estan molt embotits. A més, no podeu derrotar trossos de carn d’aquest tauler.Si utilitzeu un martell o una destral per colpejar la carn, hi ha una alta probabilitat que l’estructura del producte es trenqui. Al cap d'una estona, fins i tot a causa d'un ús inadequat, el producte de bambú pot començar a desinflar-se.

Un altre desavantatge d’aquest producte és que absorbeix fàcilment les substàncies colorants. Per tant, després de tallar, per exemple, les remolatxes poden quedar taques a la pissarra.

Escollir un producte de bambú, assegureu-vos de prestar atenció a la seva forma. Com a regla general, les taules de tall són rectangulars, rodones o ovals. També poden ser opcions decoratives en forma de peix o aus. Per als peixos, és millor triar formes allargades ovals o rectangulars. Un tauler rectangular és perfecte per a la carn, i una taula rodona és apta per a fruites i verdures. Per al pa, podeu triar una opció decorativa.

Trieu productes de marques provades que tinguin llocs web oficials on podeu trobar tota la informació necessària sobre els productes. La informació fiable us ajudarà a esbrinar si el cola de formaldehid no s’ha utilitzat per fer aquest producte. Els fabricants diligents no utilitzen productes químics diferents per fer taules de tall. Normalment utilitzen cola segura, per exemple, de resina epoxi o de suc de hevea.

La superfície de molts accessoris de cuina està equipada amb una ranura poc profunda al voltant de les vores. Es fabrica específicament perquè el suc durant el tall de qualsevol producte no surti a la taula. És molt pràctic i convenient.

Tingueu en compte també la presència d’una ploma. Hi ha opcions de metall resistent i inoxidable. Gràcies al mànec ergonòmic, la pissarra serà còmoda per penjar. Si emmagatzemem taules de tallar en un armari de cuina, és millor triar còpies sense mànec.

Si voleu que el vostre accessori de cuina sigui el més útil possible Recordeu algunes regles per a la cura d’aquesta taula de tallar.

• La superfície d’aquest producte és molt fàcil de netejar, de manera que es recomana netejar-lo i esbandir-ne qualsevol residu immediatament després de l’ús. Això es pot fer manualment amb un drap suau o una esponja. No heu de rentar aquest producte al rentaplats, ja que, si no, el tauler començarà a estratificar-se molt ràpidament.
• Per eliminar la taca, per exemple, després de tallar la remolatxa, podeu utilitzar la sal. Cal posar una petita quantitat de sal a la taca i després esbandir amb aigua durant deu a quinze minuts.
• No utilitzeu cap taula de tallar per a tots els productes, en cas contrari, els bacteris i altres organismes vius que es troben en carn o peix cru poden entrar al menjar preparat i perjudicar la seva salut.

En aquest vídeo podeu veure el procés de producció de taules de tall de bambú.