Valoració de les graelles elèctriques i consells per triar-los

La graella: d’aquesta paraula i bufa el sol càlid i el menjar deliciós amb l’aroma de fum. Però no sempre i no tothom té l'oportunitat de cuinar al carbó vegetal. Ara hi ha una sortida: la graella elèctrica permet cuinar menjar amb l'aroma del fum en qualsevol moment de l'any i en qualsevol lloc on hi hagi una xarxa elèctrica. Amb aquesta unitat de cuina podeu elaborar broquetes casolanes de carn, peix o verdures, torrades i altres plats sense afegir-hi oli en tan sols uns minuts. Sobre quin tipus de dispositiu eclèctic d’aquest tipus val la pena comprar i per això, parlarem en aquest article.

La gamma de models i varietats de graella elèctrica de cuina és molt extensa. Per tant, cal triar-lo, tenint en compte certes característiques, així com l’abast i la freqüència d’ús previstos. A més, és necessari fer una comparació dels tipus principals del dispositiu i determinar els seus avantatges i desavantatges. Només després d’aquesta anàlisi podeu triar realment el dispositiu adequat.

• Tipus de graella. Pot estar oberta, és a dir, la superfície de cocció es troba directament a sobre de l’escalfador infraroig. En preparar els aliments, caldrà donar la volta i observar amb precaució les precaucions de seguretat per no tocar la superfície de treball oberta i no cremar-se. La graella del tipus tancat prepara aliments alhora a partir de dues parts. La tapa s’ajusta perfectament als productes i és essencialment també una zona de cocció. També hi ha models combinats amb tapa extraïble. La diferència entre ells és el preu, la comoditat i la seguretat de l’operació.

• Models de contacte i sense contacte. En el primer cas, els productes es localitzen directament a la superfície de treball de la pròpia unitat. En la segona variant, no estan en contacte amb ell, sinó que es troben en una reixeta especial situada sobre l'element de calefacció. El segon tipus de graelles és més adequat per estalviar la cuina i el primer per a la seva màxima torrada.

• Estacionari o portàtil. Sovint es pot trobar la primera versió de la unitat en llocs de restauració pública. Aquestes graelles poden ser de sobretaula o exteriors. Són pesats, massius, però us permeten cuinar una gran quantitat de menjar alhora. El segon tipus és una graella més petita, més lleugera i més compacta. Poden portar amb ells al país, visitar i fins i tot viatjar.

• Amb panells desmuntables o estàtics. Es considera el millor dispositiu que pot treure fàcilment els panells de cuina. Amb el seu funcionament i els problemes de rentat de les mestresses de casa no apareix. Al mateix temps, per rentar la graella amb panells estàtics, l’amfitriona haurà d’intentar de no mullar tota la graella amb aigua.

• La superfície de treball pot ser en forma de reixetes de ferro colat, tela d’acer inoxidable o en forma de làmina de vidre ceràmic. Per a un ús domèstic freqüent de forma segura i de llarga durada de la unitat, heu de triar qualsevol dels models amb reixes de fosa o aquells dispositius fabricats en acer inoxidable.

A més, a la venda hi ha graelles elèctriques amb un cos de plàstic o metall. Tot i que la primera opció és més barata, també servirà molt menys. Per tant, els models amb una carcassa metàl·lica seran la millor opció.

En triar un dispositiu, cal tenir en compte les altres propietats, incloses les següents.

• La capacitat de controlar la temperatura de calefacció de l'element de calefacció i la funció per mantenir la temperatura especificada. Si la graella té tals habilitats, és un plaer cuinar-hi, fins i tot aquells que arriben tard a la taula rebran una part calenta del plat i canviar la temperatura de calefacció us permetran cuinar els productes i els plats més complexos.
• Alimentació del dispositiu. Depèn de la qualitat i la rapidesa de la cuina. El millor és triar models en els quals la figura especificada no sigui inferior a 2 kW.
• Indicador d’encès i funció de protecció per sobrecalentament no només utilitzarà la graella elèctrica durant molt de temps, sinó que també farà que el seu funcionament sigui el més segur possible.

I encara millor escollir models en què el fabricant va indicar que la superfície de treball té un recobriment antiadherent especial. En aquests models, la cuina sense greix i oli pot ser fàcil i segura.

Totes les graelles elèctriques produïdes avui, així com altres aparells de cuina de la llar, són de tres tipus principals: segment de primes, de preu mitjà i de baix cost. Es considera que com més car és la unitat, més convenient és utilitzar, més versàtil i més durador. En el cas de l'energia elèctrica, això és cert. Per tant, prendre la decisió de comprar un aparell de cuina d’elit, en primer lloc, hauria de prestar atenció als següents models.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Es refereix a la tecnologia professional. Té una pantalla tàctil rica, que permet triar no només el tipus de producte preparat, sinó també la temperatura desitjada, així com el temps de cocció. Recobriment de panells antiadherents. La coberta superior també serveix com a element de calefacció addicional. Aquí, la mida compacta es combina amb una gran potència, facilitat d’ús, durabilitat i un disseny modern i elegant.

• Weber Q 1400. Aquest dispositiu comparteix correctament el primer lloc amb l’anterior. El tipus de control és mecànic, el cos és metàl·lic. La mateixa graella és de tipus tancat, equipada amb un recobriment antiadherent. Té una mida compacta, és convenient per al transport i permet cuinar més de 10 productes diferents. Els panells de cuina es presenten en forma de reixetes de ferro colat recobertes de porcellana, que serveixen de recobriment antiadherent. La neteja de la unitat és senzilla i senzilla, la cuina és encara més senzilla.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Aquest model té la calefacció més ràpida possible dels panells de cuina, un recobriment antiadherent, diversos modes de funcionament i una carcassa robusta. Els panells són extraïbles, igual que la coberta de la unitat mateixa. Però el principal avantatge d’aquesta graella rau en el fet que la temperatura dels panells superior i inferior es pot ajustar per separat. Això simplifica el procés de cuinar molts plats complexos. Hi ha un controlador de temperatura, el sensor, un compartiment per recollir líquids i greixos. El dispositiu es presenta amb un disseny elegant, brillant i modern i està equipat amb totes les funcions necessàries.

• Steba PG 4.4 / PG. El fabricant va completar la graella amb tres panells - corrugats per a la carn, especials per a la fabricació de gofres i absolutament suau per a verdures i mariscs. La coberta superior augmenta i disminueix independentment segons el volum i el gruix dels productes preparats. Tots els panells són extraïbles, es canvien mitjançant un sensor especial al costat de la carcassa.Hi ha la possibilitat de controlar la temperatura. El cos està fabricat en plàstic d'alta resistència i té un compartiment especial per recollir greix i líquid durant la cocció. La presència de nanses especials als costats del dispositiu facilita el procés de transport i de reordenació.

• Tefal Optigrill + GC712. Aquesta graella d'alta potència té un termòstat especial, diversos modes de funcionament, recobriment antiadherent als panells de cuina. El tipus de control d’aquesta unitat és mecànica senzilla. Amb ell podeu cuinar no només plats clàssics per a la graella, sinó també per dur a terme els experiments culinaris sencers. Una característica distintiva d’aquest dispositiu és sis maneres diferents d’operació i la presència d’una funció de desglaç única per a la graella.

Tots els models de graelles elèctriques anteriors no són només multifuncionals, sinó que també són bastant cars. Però si no necessiteu la majoria de les seves funcions i no voleu pagar de cap manera només per a la famosa marca, podeu comprar una versió més econòmica de la unitat.

Les opcions de graella elèctrica incloses en aquesta selecció, en molts casos, no són inferiors en la seva funcionalitat a models de classe premium més cars. Aquest és només el preu per a ells és molt més baix, i amb l’habilitat adequada podeu cuinar els mateixos:

• Endever Grillmaster 115. Model senzill i fàcil d'utilitzar. Hi ha dues plaques de calefacció i totes dues són antiadherents. Les ranures per a l'escorriment de greix són prou profundes, de manera que quan es cuina no ha de tenir por de fer una palmada a tota la taula. Hi ha un sensor d'encesa, una protecció per sobreescalfament i la capacitat d'ajustar la temperatura de cocció. Aquesta graella és adequada per a verdures, plats d’ou, torrades i entrepans, carn, marisc i peix. Un disseny modern i elegant farà d'aquesta tècnica el punt culminant principal de la cuina.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. El tipus de control és electrònic, els panells són antiadherents, hi ha una funció per ajustar la temperatura i seleccionar un mode de cuina específic. Per un cost baix, el comprador adquireix una graella de tipus tancat única, que també es pot utilitzar com a barbacoa. Aquesta unitat ofereix una oportunitat per cuinar verdures i fruites, pastes, carn i molt més. Els panells són extraïbles, així com el compartiment per a la recollida de productes de greix i suc.

• Polaris PGP 0202 - És una graella elèctrica econòmica, funcional i fàcil d'utilitzar. La tapa s'obre a 180 graus, la qual cosa permet obtenir de forma immediata dos panells complets per cuinar. Hi ha un sensor activat, la possibilitat de seleccionar la temperatura i el temps de cocció. El recobriment és antiadherent i durador. Control mecànic del dispositiu, clar i senzill. També hi ha una funció de protecció per sobreescalfament.

• Kitfort CT-1603. Aquí els panells són extraïbles, antiadherents. Igual que amb el model anterior, la tapa, si cal, es pot utilitzar com a panell addicional per cuinar. Hi ha un temporitzador, un sensor encès i apagat, així com un senyal de so sobre la disponibilitat del dispositiu per funcionar. La gestió és simple i mecànica. El disseny és senzill, però bastant presentable. El pes del dispositiu és de poc més de 6 kg, cosa que és bastant per a la graella a la llar. Adequat per a la preparació de gairebé qualsevol producte, excepte per a la cocció complexa.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - caixa metàl·lica amb una superfície brillant. El dispositiu està equipat amb control mecànic, que és senzill i directe. Panells fixos amb un recobriment especial antiadherent. La coberta superior del procés de cocció també s'escalfa i es converteix en un segon panell de treball. La millor manera d’utilitzar aquesta graella és per cuinar carn i peix.

Qualsevol graella elèctrica d’aquesta llista serà una adquisició assequible i útil per a la llar.

Però si no voleu gastar diners amb un aparell de cuina desconegut, però és convenient veure-ho en acció, llavors podeu començar el model més senzill d’aquesta graella per començar. I per no quedar-vos decebuts amb la compra del pressupost, val la pena explorar la qualificació de models econòmics d'aquest dispositiu.

• BBK BEG2001. Preu baix combinat amb un disseny elegant i un temps de cocció ràpid. La tapa pot, si cal, actuar com a segon panell de cuina. El dispositiu no només s'escalfa ràpidament, sinó que també fregeix els aliments de forma ràpida i eficaç. Els panells són extraïbles i antiadherents. El gran avantatge és que la distància entre la coberta i la part inferior de la caixa es pot ajustar manualment. Tipus de control mecànic simple.

• Sinbo SSM-2530. Pressupost, però amb un model multifuncional. Equipat amb sis modes de funcionament, té un escalfament ràpid. El cos no s'escalfa durant el funcionament i les cames amb goma protegeixen que la graella no rellisca durant la cocció. Té una mida compacta i indicadors de llum activats / apagats, així com la preparació de la graella per treballar.

• GFgril GF-130 Plate Free - Aquesta és la millor versió del dispositiu per cuinar una petita quantitat d'aliments saludables i baixos en calories. Les superfícies de treball són petites, s'escalfen ràpidament i cuinen bé els aliments. Hi ha indicadors especials, els panells són desmuntables i antiadherents, la vida útil, fins i tot amb un ús freqüent, és molt més llarg que la garantia. Aquesta graella elèctrica està equipada amb una fórmula patentada única per a la seva eliminació.

• Smile KG 1046. El dispositiu amb baixa potència, fixació fiable de les plaques i la seva alta qualitat i calefacció uniforme. Hi ha indicadors de llum. Els panells no són extraïbles, però es renten fàcilment i ràpidament fins i tot de greixos secs, i tot gràcies a un recobriment especial. Aquest model de graella elèctrica es considera un dels més senzills i pressupostaris.

• Maxwell MW-1960 ST - equipat amb dues plaques de pressió, s'escalfa ràpidament i conserva la calor dels productes durant molt de temps, fins i tot després de la desconnexió de la xarxa. El recobriment és antiadherent, el control és simple i clar, de tipus mecànic. Vida útil de més de 3 anys. Aquesta unitat és adequada per cuinar una gran varietat de plats i productes. I la presència d'indicadors de llum fa que el seu funcionament sigui encara més fàcil i segur.

Alguns d'aquests models de graelles elèctriques pressupostàries no són de cap manera inferiors als dispositius més cars quant a qualitat i aspecte dels plats preparats.

Segons els compradors i propietaris d’aquests aparells de cuina, és una inversió rendible. Utilitzant el dispositiu, podeu cuinar les verdures preferides, la carn, el peix amb una aroma lleugera de fum i una saborosa crosta, no només durant la temporada de viatges naturals, sinó durant tot l'any.

Els propietaris de graelles elèctriques parlen positivament de la seva funcionalitat, senzillesa i facilitat d'ús. Per a molts, un avantatge important és la possibilitat de transportar la graella a qualsevol lloc i utilitzar-la allà on hi hagi electricitat.

Com triar una graella elèctrica per a la casa, vegeu més avall.