Safates: materials, formes i disseny

L'atribut més popular i important de totes les llars és una safata. Aquest accessori també ha trobat una àmplia distribució en llocs de restauració, de manera que sovint es pot trobar a menjadors i cafeteries. A més, moltes hostesses prefereixen utilitzar la safata com a element decoratiu, originalment complementant no només el disseny de la cuina, sinó també la sala d'estar, el passadís o el dormitori.

Les safates són un dispositiu universal amb una superfície plana i costats especials (vores alçats), que simplifica enormement el transport de diversos tipus de plats i els protegeix de caure.

Avui el mercat està representat per un enorme assortiment de safates. Poden ser diferents en grandària, forma, disseny, preu, però estan units per certes funcions.

• Amb l’ajut d’aquest producte, la configuració de la taula amb aparells i estris s’ha simplificat significativament En aquest cas, la safata pot estar rodona amb una tapa, o amb miralls, o simplement amb plàstic.
• Permet presentar més a la taula els plats preparats. Per fer-ho, normalment utilitzeu el tipus de producte de servei. Disposa d'una safata pintada de fusta de forma ovalada o rectangular de plata. Sovint s'utilitzen per a la presentació efectiva de diverses postres, fruites, talls de baies, pastissos i pastissos.
• Gràcies a aquest dispositiu, eliminant la taula, podeu portar molts plats a la pica alhora.
• Ideal per organitzar esmorzars, sopars lleugers al llit. No s’ha completat cap cerimònia de cafè i te sense aquest producte. També pot organitzar compacte diversos dolços, aperitius i estirar-se còmodament al sofà, veient les seves pel·lícules favorites.
• L'addició original a l'interior de qualsevol habitació. Gràcies al disseny elegant i a una gran selecció de models, les safates enfronten fàcilment la funció decorativa. Els dispositius amb costats alts es poden col·locar a la biblioteca, estudi o a la taula de cafè a la sala d'estar per a un emmagatzematge precís de lletres i altres correspondències. Al passadís, és útil per emmagatzemar aquestes petiteses com un bloc de notes amb un llapis, claus, etc. Aquestes coses sempre estaran en un lloc i no es perdran.

A més de tot això, moltes mestresses de casa utilitzen la safata com a bells suports per a testos de flors. Poden allotjar no només plantes d’interior, sinó també crear de forma independent les composicions inusuals de les espelmes i les inflorescències seques.

Les safates han de complir els requisits següents: ser higiènic, funcional i ergonòmic. La seva decoració, que permet afegir a la casa un ambient especial i inusual, també té un paper important. Si la safata compleix totes les característiques anteriors, serà la cosa més útil a la casa i mai no es pot ranci en els prestatges del gabinet.

Cada amfitriona sap que no n'hi ha prou de cuinar un plat saborós i sumptuós, sinó que encara cal presentar-lo molt bé als hostes. Això pot ajudar a un dispositiu com a safata.

Aquestes "eines de cuina" es divideixen convencionalment en dos tipus principals.

• Safates per a ús domèstic. Ignorar els convidats i distribuir begudes amb aperitius no pot prescindir de l'ús d'aquest dispositiu. A aquests efectes, solen adquirir models lleugers, amplis i còmodes. Les safates grans i petites no són adequades per a la vida quotidiana. Si els aparells no resultaran incòmodes per a mantenir-los a les mans, llavors tot es reduirà o caurà.

• Safates utilitzades com a decoració decorativa. Poden tenir diverses formes elegants i penjar-se a la paret o posar-se sobre una còmoda. Tradicionalment, a cada casa es pot trobar una safata de vímet, de metall (acer inoxidable) o de fusta amb una pintura (Khokhloma). La placa de la safata a un coixí suau, Gzhel i una versió giratòria (giratòria), sembla inusual a l'interior de la sala. Els extravagants són safates quadrades i octogonals o un model combinat, així com pintats i decorats amb motius de fantasia.

Aquests aparells de cuina difereixen no només en forma, sinó també en grandària.

Una safata clàssica i versàtil té un diàmetre de fins a 35 cm i és perfecta per tallar, coure i carn. Si es planifica una recepció especial i se li convida a molts convidats, es recuperarà una gran safata de forma ovalada. En ell, fins i tot els plats més senzills tindran un aspecte increïble.

Aquests dispositius es poden produir amb o sense nanses. Per exemple, a les safates clàssiques de cafè i te es proporcionen nanses. Li permeten servir còmodament i eficaçment els hostes begudes calentes.

Pel que fa al material de fabricació, les safates es poden fabricar amb diversos materials.

Aquesta tradició s'ha conservat en el nostre temps en aquells països governats per monarques. Per a ús diari, solen comprar una safata de plàstic, tot i que és molt inferior als productes d’acer inoxidable. Els models d’alumini ben provats, que tenen moltes formes, es caracteritzen per la seva durabilitat, resistència al desgast i no estan exposats als efectes negatius de les altes temperatures.

No menys populars, hi ha productes de fusta contraxapada i fusta., són especialment apreciades entre els amants dels estils folklòrics i ètnics. Les safates de fusta no només decoren elegantment la cuina, sinó que també afegeixen un cert gust nacional a la festa.

Les safates normalment es fabriquen a partir de certs tipus de fusta.

• Roure Es considera un rei real, perquè no té igual. Les safates de roure es poden utilitzar durant molt de temps, no tenen por de talls amb objectes tallants i són resistents a la humitat i als canvis de temperatura.

• Hevea La gent va aprendre de la fusta no només per extreure cautxú, sinó també per fer safates elegants. La seva fusta es caracteritza per una humitat baixa, que no supera el 10%, i una superfície llisa i suau d’una tonalitat càlida. Els productes de Hevea tenen una alta resistència i serveixen durant molt de temps. A més, aquestes safates són agradables al tacte, no absorbeixen olors estranyes de menjar i humitat, no tenen por a les altes temperatures.

• Bambú Aquest és un dels materials més duradors que s’utilitza en la fabricació de taulers. Les safates de bambú són lleugeres, tenen característiques antimicrobianes i no absorbeixen les olors dels aliments.

• Acàcia. És un arbre exquisit que prové dels països del sud. Es caracteritza per una aroma delicada i un suau color càlid. Les safates d’acàcia solen estar decorades amb pintures.

• Un cendra Té una textura original i un color profundament ric. No només les safates estan fetes de freixe, sinó també plaques, taules de tall i taules.

Les safates de fusta solen servir per servir aquells productes que es beneficien del barri amb fusta. Els peixos, les amanides de fulla, els talls de formatge, els adobats, les espècies, les postres i les fruites són perfectes per a això. Com que els productes fets amb material natural són cars, com a alternativa, podeu comprar safates de plàstic durador d'alta qualitat. Tot i que són barats, però, segons dades externes, no són de cap manera inferiors als productes elegants de la matriu.

També es poden trobar a les cadenes de menjar ràpid. Aquestes safates tenen els seus avantatges.

• Baixa conductivitat tèrmica. A causa d’aquesta propietat, els aliments col·locats en una safata no perden la temperatura de servei, cosa que és especialment important durant la temporada de fred. Per tant, es recomana generalment que els productes de plàstic serveixin menjars i begudes calents.
• Disseny original. Com que el plàstic pot tenir un aspecte diferent, es pot pintar en qualsevol color. Sovint, els fabricants de safates posseeixen superfícies amb dibuixos de flors i bells adorns, que no es poden fer amb productes metàl·lics (cal cobrir-los amb una gruixuda capa de pintura i aquesta decoració només durarà unes setmanes). Tampoc s'han de decorar les safates d'alumini, ja que després de la pintura es poden produir problemes d'oxidació permanent. Les safates de plàstic obren àmplies oportunitats per implementar qualsevol idea de disseny.

Abans de comprar un accessori de cuina tan important com a safata, cal tenir en compte moltes funcions.

Anant a comprar una safata, heu de prestar atenció a certs indicadors.

• Mida Per triar-lo correctament, cal tenir en compte no només la categoria de convidats que voleu oferir, sinó també el disseny general del menjador o de la cuina. A més, l’accessori de la cuina s’adaptarà fàcilment al taulell, ocupant poc espai. És important que després de la compra d'aquest producte sigui possible col·locar-lo al rentaplats o al suport per assecar-lo.
• Aparició. Depenent de la finalitat de la safata, podeu triar una varietat de models. Per exemple, per a les escoles primàries, hospitals i altres institucions, els models amb seccions són excel·lents, proporcionen la separació de plats en porcions. Si voleu servir molts plats diferents, disposats en plaques, és preferible donar preferència als models plans. Molts restaurants serveixen la taula de manera que la taula de menjador sigui el més completa possible amb els plats, tot i que tinguin prou espai lliure. Per fer-ho, utilitzeu models trapezoidals que es poden comprar per a hotels, escoles, hospitals i restaurants petits.

Per al transport convenient de plats utilitzeu safates especials, que tenen diverses cel·les.

Per refredar els plats amb el seu posterior servei, es recomana comprar safates i insercions. Tenint en compte l'aparença del producte, haureu de parar atenció al seu disseny, que ha d'harmonitzar amb la situació general de la sala.

• El material de fabricació. És convenient triar models de primeres matèries d'alta qualitat, duradores i ecològiques. Per exemple, productes ben provats fabricats en fusta i fibra de vidre. L’única cosa és que, en comparació amb les safates de plàstic, la seva coloració és limitada i només tenen forma trapezoïdal i plana. Si la vida útil del producte és important, el millor és optar per accessoris de metall.
• Color Escollint aquest indicador, heu de tenir en compte l'estil de la cuina, el menjador i les preferències personals. Fins a la data, es venen safates de tots els colors i tonalitats. Es recomana comprar productes que es combinin amb l’estil general de l’habitació.

Una visió general de la safata de plàstic, vegeu més avall.