Planxes de pressió fabricades en acer inoxidable produïdes a Rússia

Cuinar de mitjana pren una dona fins a 10 hores setmanals. Però voleu passar aquest temps amb familiars i familiars, i no estar a prop de l'estufa. I en aquest rescat es poden produir estris de cuina com a olla a pressió. Aquest pot miracle va aparèixer al mercat el segle passat, més precisament, als anys setanta, però avui la seva rellevància és més gran que mai. Penseu en els avantatges i desavantatges de les cuines a pressió modernes d’acer inoxidable dels fabricants nacionals i descobriu quins models són considerats els millors.

Una olla a pressió, en essència i aparença, és una cassola normal, però no té una tapa senzilla, sinó un tancament el més ajustat possible. És gràcies a ella que la temperatura i la velocitat d'ebullició del líquid dins dels estris augmenten significativament i, en conseqüència, s'accelera el temps de cocció de qualsevol plat.

La velocitat de cocció és el principal avantatge d'una olla a pressió. A més, els avantatges d’aquests plats són també les següents característiques.

• Possibilitat de cuinar qualsevol tipus de primer i segon curs.
• Simplicitat i facilitat d'operació i cura de l'olla a pressió.
• Durant la cocció, tots els productes conserven el seu ric color i sabor, així com la majoria de les vitamines. Els plats cuinats en una olla a pressió són més saborosos, més rics i més saludables que els cuits en una cassola normal.
• Hi ha models que es poden utilitzar en estufes de gas o electricitat, i hi ha aquells que funcionen simplement des de la connexió independent a la xarxa.
• Hi ha la possibilitat d’un alleugeriment de la pressió a l’olla a l’olla, que permet suavitzar ràpidament l’estructura dels productes i accelerar-ne la preparació.
• Consum energètic econòmic. En comparació amb altres aparells domèstics, una olla a pressió gasta en mitjana 2-3 vegades menys electricitat.

També val la pena assenyalar que en aquestes cassoles miracoloses es poden cuinar no només plats segons receptes especials, sinó també qualsevol altre. El més important a recordar és que el temps de cocció disminueix 2 o fins i tot 4 vegades.

Hi ha cuines a pressió i els seus desavantatges.

• Originalment es va considerar un dispositiu de gran explosió. Així va ser abans, ara els fabricants han actualitzat els seus dispositius i, amb el funcionament adequat, el risc de la seva explosió és zero.
• Durant la cocció, no es pot obrir la tapa, ja que cau la pressió a l'interior de l'olla: el temps de cocció augmentarà i la qualitat del plat patirà.
• En cas de manipulació descuidada, hi ha un risc de cremades durant l'obertura del recipient.
• Fins que finalitzi el procés de cocció, els productes que hi ha a l'interior de les safates miraculoses no podran provar, ni una quantitat suficient d’espècies ni una total preparació. Per tant, cal centrar-se en l'olor i el temps de cocció aproximat. Però aquí l’experiència ve amb la freqüència d’ús.

Les cuines a pressió fabricades en acer inoxidable produïdes a Rússia, tot i que tenen els seus inconvenients, són encara necessàries i importants adquisicions per a qualsevol cuina. I tots els desavantatges s'eliminen fàcilment mitjançant un funcionament adequat i utilitzant només receptes provades en les primeres etapes. Els avantatges d’aquests estris són molt més grans i són molt més pesants que els desavantatges.

Les cuines a pressió actuals són produïdes per molts fabricants, inclosos els estrangers. Però són precisament els estris dels fabricants nacionals molt demandats.

L'èxit del mercat intern.Aquí, la practicitat, la durabilitat i la versatilitat es combinen idealment amb el baix cost disponible per a cada comprador potencial. El cost d'una olla a pressió no supera els 2 500 rubles. El conjunt inclou una xarxa de cuina de mante, una caldera de doble inserció i un anell hermètic de goma addicional per a la tapa.

El gran avantatge és que La meravellosa paella disposa de nanses de plàstic confortables i sense calefacció. Cuina a pressió "Wonderful" pot substituir una mantovarka i una doble caldera. A la venda hi ha estris disponibles de diverses mides.

Una opció ideal per a aquells que valoren el seu temps, diners i no persegueixen marques.

Es tracta d’un conjunt d’utensils fabricats tant d’acer inoxidable com d’alumini. La primera opció, tot i que costa una mica més, és més pràctica, segura i duradora. El volum de l'olla inoxidable és de 5 o 7 litres. Les nanses són de plàstic.

Adequat per a ús en estufes de gas o elèctriques. El model no necessita atenció especial i es pot utilitzar per preparar qualsevol primer i segon curs. El cost és d’uns 3.500 rubles.

Es tracta d'una olla a pressió de producció nacional de l'última generació. Aquí, la universalitat d’ús, el disseny senzill i elegant, el baix preu (de mitjana entre 1.500 i 2.000 rubles) es combinen idealment. El pes d'aquesta olla a pressió és molt reduïda i la seva capacitat és de 5 litres, que permet cuinar-hi fins i tot per a una família nombrosa i fer-ho amb rapidesa i comoditat.

La cura i el manteniment són senzills. L'olla de pressió s'escalfa molt ràpidament, els plats que hi apareixen són saborosos i fragants. Al mateix temps, aquest model no té inconvenients significatius.

Es tracta d'una olla de pressió retro de producció soviètica. No obstant això, els seus propietaris afirmen que aquest model no és de cap manera inferior al modern quant a la qualitat dels plats preparats, la facilitat d’ús i la qualitat. Adequat per a ús en estufes de gas i cuina de qualsevol tipus de menjar. El funcionament és senzill, la cura es neteja regularment amb aigua i detergent líquid.

Tots aquests tipus de fuites de pressió es fabriquen a Rússia. Això significa que qualsevol dispositiu és ideal per cuinar gairebé tots els plats tradicionals de la nostra cuina i el resultat de la seva preparació sempre és excel·lent. Qualsevol d’aquestes forns de pressió us permetrà cuinar no només ràpidament i saborós, sinó també estalviar en factures de gas i electricitat, que en condicions modernes és un avantatge molt important.

Per verificar personalment tots els avantatges d’aquest estris de cuina, cal que trieu bé. I aquí és important saber que no tots els productes declarats fabricats per fabricants nacionals són tals. Per tant, en primer lloc a la botiga, hauria d'estudiar acuradament la informació sobre el fabricant, i no creure's a cegues les paraules del venedor. També és important tenir en compte els següents punts.

• El material de fabricació. Alguns fabricants produeixen olles a pressió no només d’acer inoxidable, sinó també d’alumini. Per tant, abans de comprar, heu d'assegurar-vos que els estris comprats realment estan fabricats en acer inoxidable.
• Compleció i instrucció. Assegureu-vos que assegureu-vos que l’olla estigui equipada segons el fabricant. El manual ha de ser detallat i descriure amb precisió el procediment per al funcionament i el manteniment del dispositiu.
• Capacitat de la cassola mateixa - Un dels criteris de selecció clau. Com més gran és la família i més sovint es preveu utilitzar l'olla a pressió, més gran hauria de ser la seva capacitat.
• Disponibilitat d'accessoris addicionals. Els models que els tenen són sempre més cars que les olles de pressió habituals.Per tant, abans de pagar massa, heu d’assegurar-vos que heu d’inserir un vapor i un mantovarki.
• La compra d’una olla a pressió amb un gran descompte, Definitivament, haureu de preguntar-vos per la raó de la reducció: potser l’esmalt té algun tipus de defectet.
• És molt important assegurar-se que el segell de goma de la tapa i la part superior dels estris és dens, intacte i no té esquerdes ni xips. Si hi ha inconvenients, no s’hauria de comprar, en cas contrari l’olla no funcionarà correctament.
• Model elèctric o mecànic. La primera opció és adequada si voleu utilitzar estris només quan sempre hi hagi llum. Però es poden utilitzar models mecànics en estufes de gasos, fins i tot quan no hi ha llum.

Per als dispositius que s’utilitzen a les plaques, no hi ha cap criteri de selecció. La potència de l’olla elèctrica no ha de ser inferior a 1000 watts.

L'elecció correcta d'un model d'olla adequada és la clau per a una cuina ràpida i saborosa. Però, perquè el dispositiu serveixi durant molt de temps i funcioni correctament, també ha de mantenir-se correctament.

La cura de l’olla és el seu rentat i emmagatzematge adequats. El millor és guardar els estris en un armari de cuina en un lloc ventilat i fresc sense humitat excessiva entre l’ús. Al mateix temps, la coberta de la unitat no hauria de ser tancada, pot causar deformació del segell.

Rentar l’olla a pressió sota aigua tèbia (si no és un model elèctric) amb l’addició de detergents líquids. No es recomana netejadors abrasius.

Es prohibeix rentar els models elèctrics de les olles a pressió, immergint-les completament a l’aigua. Primer, el dispositiu es desconnecta de la xarxa, es refreda completament i després es renta el seu interior amb aigua. Els accessoris del cos només netejaran amb una esponja humida. El procés d’atenció pas a pas d’una olla a pressió ha de ser descrit detalladament a les instruccions, ja que cada model té els seus propis matisos i el fabricant ha de descriure'ls.

Escollir l’olla a pressió adequada segons els criteris anteriors, El manteniment regular i l'emmagatzematge adequat us permetran gaudir de la nova adquisició universal durant molts anys, així com estalviar temps a l'estufa.

Reviseu l’olla "Varya", vegeu el següent vídeo.