Consells per triar un servei de sopar per a 6 persones

El servei és un conjunt de plats elaborats amb el mateix estil. Pot ser cafè, te o menjar, pagar 6, 12 o més persones. L’article parlarà del servei de sopar per a sis persones.

Els conjunts per a sis persones tenen diferents equipaments i finalitats. Sovint s'utilitzen per a ús diari amb reunions familiars o informals amb amics. A aquests efectes, podeu adquirir un conjunt mínim format només per plaques. De vegades, aquest servei es realitza en ocasions solemnes quan hi ha pocs convidats, però la configuració de la taula bella sobre l’etiqueta és molt important. Els conjunts de vacances, fins i tot per a sis persones, poden adquirir un gran nombre d’articles addicionals. El servei ampliat inclou bastants plats, la seva integritat està pensada fins al mínim detall.

Els plats, equipats per a sis persones, tard o d'hora comencen a batre, el nombre de plaques i els dispositius temàtics addicionals disminueixen. El preocupar-se per això no val la pena. Avui dia, la indústria produeix col·leccions voluminoses que tenen un gran nombre d’articles gastronòmics, cosa que permet no només reposar plats perduts, sinó també formar el propi servei a la seva discreció. Penseu en diferents conjunts de serveis i el seu propòsit.

Consta d'un conjunt de plats de menjador i postres per a sis persones. En aquest conjunt es poden trobar sopes i plaques superficials per a plats principals. Aquests conjunts s’utilitzen en l’ús diari.

El conjunt estàndard inclou les següents plaques:

• per a primers cursos;
• per al segon;
• postres.

L’equipament ampliat pot incloure tots els elements que s’emeten dins de la mateixa col·lecció o la majoria d’ells. Començarem a conèixer el servei volumètric de les plaques, a saber:

• per als primers plats (sopes o bols de sopa) amb plaques planes;
• per a segon curs;
• postres;
• per a aperitius, plans, de 20 cm de diàmetre;
• pastisseria, sota cocció;
• plat gran i gran.

Els conjunts expandits també es completen activament amb aquests coberts per a un propòsit específic, com ara:

• bol de sopa per a primers plats;
• bols d’amanides: el nombre i la mida s’escullen individualment;
• el peix amb espiga té una forma ovalada i repeteix l'aparença dels peixos;
• salsera;
• crema agra;
• establert sota mostassa, vinagre, sal i espècies;
• lubricant;
• ikornitsa;
• la caixa de pastissos - una placa rodona plana, pot estar a la tija o amb capacitats de rotació; Aquesta placa es pot utilitzar per a pizza;
• tovalló.

Els conjunts estesos adquireixen estètiques grans que els agrada establir la taula segons l’etiqueta. Cada plat té els seus propis coberts, el menjar que hi apareix es presenta en forma de rodanxes arrissades, decorades amb verdures.

Els serveis també tenen un propòsit. Sovint, això es deu a l’etnicitat. Per exemple, podeu comprar kits especials per servir sushi o kazakh pilaf. Els conjunts d’orientació defineixen un enfocament estricte i estan baixos en la demanda. S’han adquirit per persones que solen utilitzar plats nacionals a la seva dieta.

Aquests conjunts demanen entre les mestresses de casa que volen veure els plats del mateix estil a la cuina, no només per servir els primers i segons cursos, sinó també per a reunions de te i cafè. Les grans col·leccions esteses permeten fer-ho. Triar un conjunt combinat, Podeu comprar el màxim possible i un mínim de plats necessaris, per exemple, sis bouillas, plats per a plats principals, tasses de te i cafè amb plats, el dispositiu en sal, mostassa i pebre. Fins i tot per a un ús quotidià, és bo menjar menjar d’un conjunt armoniós, sense oblidar les opcions de banquets.

Els aparells combinats d’equips avançats s’adquireixen per obtenir una cuina nova o actualitzada per posar èmfasi en el seu disseny. Un servei del mateix estil amb funcions amb tot inclòs us ajudarà a mantenir l'harmonia i l'ordre al menjador. Un magnífic conjunt multifuncional d'una sola peça té un aspecte favorable a la taula festiva. A més, pot ser un bon regal per a un casament o un canvi de casa.

A la venda es poden trobar diferents tipus de serveis, des d'opcions refinades i sofisticades fins a rústiques, gruixudes, però duradores. El preu i la vista frontal depenen del material del producte.

• Porcellana. Aquest bell i popular material ha estat utilitzat durant molt de temps per a la producció de plats. Aquests conjunts es poden trobar als aparadors de les nostres àvies i àvies. En el període soviètic, es van valorar especialment els conjunts txecs. Si el plat es va posar a la llum, el dibuix a la part posterior del producte va brillar a través de la fina capa de porcellana.

• Faience. Aquest és un gran material per a un ampli consum. Els serveis es veuen més durs, però tenen un preu fidel que qualsevol amfitriona i servei de restauració pública es pot permetre. En la nostra època, la ceràmica pot decorar amb una pintura elegant, perforació, estuc. La superfície és sovint vidriada per eliminar la porositat de l'estructura.

• Ceràmica. Els plats de ceràmica encara semblen més durs, però es mantenen ben calents. Des d’ell, feu les opcions de serveis diàries i nacionals. Són més barates que les ceràmiques, però també toleren mal les fluctuacions de la temperatura, són fàcilment trossejades i esquerdades.

• Vidre El servei de vidre és espaiós i lleuger. Si poses aquests plats en una taula petita, sembla que no està ple. El vidre pot ser monocromàtic: fumat, lletós, ​​brillant o amb un patró. El servei és bo per a ús familiar i com a convidat. La qualitat del vidre és jutjada pel so: com la porcellana, els plats sonen fort a partir de cops amb una cullera, i la ceràmica i la ceràmica són avorrides.

• Ceràmica de vidre. Aquest és un material relativament nou que combina les propietats del vidre i de la ceràmica. Gràcies a la primera, els plats són desproveïts de porositat, no han de ser revestits de vernís, és fàcil cuidar-lo. La propietat de la ceràmica augmenta la resistència dels productes de vidre. Aquest material és bastant resistent als canvis de temperatura.

• Metall. Per crear els conjunts utilitzeu plata i acer inoxidable. Coberts d’aspecte especialment bonic d’estil oriental. Són elegants i tallades. Els desavantatges d’aquests conjunts inclouen l’escalfament de les parets, que són difícils de tocar si el plat s’hi serveix calent.

Els plats molt ben decorats semblen una obra d'art. El dibuix, el color, la forma - afecten a la percepció final del servei. La forma de les plaques no sempre ha de repetir el cercle perfecte. Poden ser ovals, quadrats, en forma de pètal o flor. Tasses de cafè amb aspecte inusual, que repeteixen els brots de roses o les petites ampolles d’ensenyament a la imatge de tulipes.

La majoria dels kits contenen patrons geomètrics i florals. Molt popular entre els consumidors gaudeixen de les imatges de la trama. Aquests inclouen jocs "Madonna", "Caça", "Oques", "Sonata".

Els serveis es poden seleccionar per a qualsevol direcció estilística de la cuina, a saber:

• per a habitacions realitzades a l'estil de minimalisme modern, plats monocromàtics d'alta tecnologia fets de vidre, porcellana, ceràmica de vidre; el color pot coincidir amb l'ombra dominant del menjador o ser accent;
• Les cuines d'estil ètnic o de qualsevol tipus de país poden ser decorades amb argila, conjunts de ceràmica, és possible establir un os;
• els plats clàssics contenen formes geomètriques clares, un disseny senzill però elegant;
• Els estils occidentals prefereixen un color de fons blanc, decorat amb motius paisatgístics o florals;
• els plats d’estil oriental són el més sovint de plata amb un patró perseguit o de porcellana amb ornaments vermells, negres i marrons.

Abans de triar un servei, haureu d’indicar el propòsit de la compra, l’equip, el material i el cost del producte dependrà d’ella. Una família de 3-4 persones per a ús diari pot costar el servei per a 6 persones. Els productes de vidre, ceràmica, ceràmica són opcions pressupostàries. Si la família acull el minimalisme, el conjunt pot consistir en 6 plaques profundes i poc profundes, un conjunt per a espècies i sal, diverses ampolles d'amanida. Per als amants d’un menú variat, els plats poden augmentar de 35 a 100 peces.

La compra d’un conjunt de cuina nova o actualitzada, ha de tenir en compte l’estil de l’habitació. En aquest cas, és convenient comprar un conjunt de plats: taula, te i cafè en una sola versió. Les col·leccions de banquets convidats es compren amb materials més cars: porcellana o vidre d'alta qualitat. El servei es pot complementar amb molts objectius. Quan vénen els convidats, el set serà de plats per a totes les ocasions. Però cal tenir en compte això el servei ampliat ocupa una gran quantitat d’espai d’emmagatzematge; alguns dels plats poques vegades s’utilitzaran i és possible que alguns elements no siguin necessaris.

En comprar un servei, especialment un banquet, haureu de parar atenció al fabricant. Es fabriquen estris de cuina d'alta qualitat. a Alemanya, Japó, República Txeca, Anglaterra, França. Els populars són alguns fabricants nacionals. Productes de marca ben provats Luminarc o Weimar Porzellan.

Al següent vídeo trobareu un repàs del servei de sopar de Narumi Amherst a partir de 33 articles per a 6 persones.