Quins colors afecten la gana?

Al món modern, l’actitud envers la ingesta d’aliments és bastant ambigua. Els residents de països desenvolupats que no pateixen escassetat de menjar i productes a les seves taules i als prestatges de les botigues sovint es troben en captivitat de la seva gana. La publicitat, els envasos acolorits i les vitrines us fan voler menjar o menjar-ne gaire més sovint del que necessita el cos. Un dels estimulants de la gana en els éssers humans és el color. L’article parlarà de quins matisos poden despertar de manera significativa la sensació de fam, i que, al contrari, esmorteeix el desig de menjar.

Visitar cafeteries i restaurants, comprar menjar a les botigues o menjar ràpid, probablement notareu la diversitat del disseny d’interiors d’establiments, paquets i taulells. Estem tan acostumats a que no li donem molta importància. Però sovint és l’efecte d’una certa gamma de colors que és una eina per estimular el comprador.

Per començar, és aclarir el concepte de fam i apetit. La primera, és a dir, la fam, té un caràcter fisiològic. Es produeix després que els senyals cerebrals provenen dels receptors. Els chemoreceptors es disparen quan els nivells de glucosa a la sang cauen. Després d'això, els òrgans del tracte gastrointestinal i les glàndules digestives estan connectats. En aquest cas, la persona pot sentir feblesa, petites rampes a l'abdomen o l'estómac. Durant el menjar i la saturació gradual de la fam disminueix i el cervell rep un senyal que el nivell de glucosa es restaura.

L'apetit està més relacionat amb factors psicològics. Pot ocórrer quan el cos humà no s'esgota en absolut. Inicieu la vostra gana i el vostre desig psicològic de complaure les coses saboroses, capaces d’emocions, olors i el medi ambient. Només des del desig fisiològic injustificat de menjar i patir molts dels habitants moderns de les megaciutats. I el color pot estimular o reduir el desig de menjar o menjar un menjar complet.

Així doncs, comencem amb aquells tons que són capaços de millorar el nostre desig de menjar. Els colors brillants de l'espectre càlid fan que els aliments siguin atractius. A més, ells mateixos atrauen l’atenció. Les parades de menjar ràpid sovint es pinten amb vermell, groc o taronja i il·luminen les finestres amb pastissos o pastissos. A més, els envasos amb diferents productes tenen sovint tons càlids.

• Vermell el color és el més estimulant de la gana. Excita el sistema nerviós, és capaç d'augmentar lleugerament la pressió arterial i accelerar els processos metabòlics. No obstant això, el color vermell massa brillant pot afectar la gana de manera negativa, ja que en grans quantitats provoca una irritació excessiva de la psique. I en aquest estat, una persona no pot menjar, sovint experimenta ansietat o fins i tot pànic inconscient. Per tant, a l'interior de les cafeteries i restaurants que es fan servir amb més freqüència, hi ha un color vermell silenciós o els seus tons més suaus. Però el vermell brillant decora amb més freqüència les finestres del restaurant i els llocs amb menjar ràpid. En aquest cas, la sortida atrau l'atenció del comprador, però no es queda allà durant molt de temps.
• Taronja el color és capaç d'alegrar-se ràpidament.Provoca emocions positives i alegria. Aquesta tonalitat càlida és més suau, de manera que no actua de sobreexcitació. En aquest color sovint es decoren cafès i menjadors familiars. En un ambient confortable, les persones estan preparades per a ser prou llargues sense molèsties, mentre que el color desperta l'interès pels aliments.
• Gairebé a l'altura de la taronja sobre la capacitat d'estimular la gana i ho és groc color És una tonalitat càlida que es relaciona amb l'estiu, el sol i la sorra. El groc s'omple d’alegria i la gana d’una persona alegre i feliç sempre és bastant bona. Les fruites i verdures sanes sovint tenen un color taronja o groc: taronges, pomes, pastanagues, carabasses, albercocs i altres. Per tant, la recepció de l'impacte del color es pot utilitzar en relació amb els nens petits que rebutgen verdures i fruites. N’hi ha prou amb fer una composició d'aquests productes brillants en un plat i es convertiran en molt més atractius per a un nadó.
• Ombres de verd són els més naturals. S'associen amb la frescor. A diferència dels tres colors anteriors, el verd no causa excitació, sinó que, per contra, calma el sistema nerviós. Per tant, es pot utilitzar en casos en què no és necessari provocar un interès excessiu en els aliments, però simplement necessiteu un ambient confortable per a un menjar tranquil. En aquest estat, una persona valora molt millor el grau de la seva saturació i, molt probablement, no menjarà massa.

Hem parlat d’aquests tons que milloren i estimulen el desig de menjar. Ara passem a aquells colors que tenen l’efecte oposat a la psique.

Els colors es poden utilitzar per a un altre propòsit, és a dir, per suprimir el desig momentani de tornar a fer un berenar. Per descomptat, els fabricants d’aquestes propietats d’alguns tons no són gaire a la mà i és poc probable que els utilitzin activament en establiments de serveis alimentaris o en el disseny d’embolcalls de productes. Però, sabent quins matisos redueixen el desig de menjar, podeu ajudar-vos a controlar la ingesta d'aliments a casa creant un ambient adequat al menjador.

Sovint, el problema de l'excés de pes es torna molt greu per a una persona moderna. Molts dels anys han lluitat sense èxit amb quilograms acumulats. Si un augment del pes corporal no és conseqüència de cap malaltia fisiològica, les tècniques psicològiques alternatives poden ajudar a aquells que volen perdre pes i controlar la seva figura.

Per tant, els colors i les ombres, descoratgen el desig de menjar.

• Teniu el major efecte aclaparador blau i morat. Aquests colors freds alenteixen els processos metabòlics del cos. També tenen un fort efecte sedant. Hi ha molt pocs productes naturals que tinguin aquest color, de manera que aquests tons no estan associats amb alguna cosa comestible.
• Gris el color no és ni excitant ni calmant. L'interior decorat amb aquest color és percebut com sense rostre i poc atractiu, i no voleu quedar-vos-hi. Normalment, els colors metàl·lics i grisos representen edificis comercials, sales de reunions i oficines. Es tracta d’un color bastant estricte, que no provoca emocions agradables i que no condueix a la comunicació.
• Brown té un caràcter no apetecible i no comestible. Per descomptat, sovint es fabriquen cafeteries, però en aquest cas només dóna una associació per a dos productes: cafè i xocolata. En general, és capaç de suprimir més aviat la gana. Si més no, no sentiu ganes de menjar durant molt de temps en presència de molta marró. Per tant, es pot utilitzar amb força aquesta ombra per reduir el desig de menjar de nou.
• Acaba la qualificació de colors "poc apetits" negre. El negre no es diverteix i molts ho associen amb dol.

Igual que a les cafeteries i botigues, podeu crear una atmosfera de color a la vostra cuina que us ajudi a regular la gana.

Durant el menjar, percebem també l'aparició de coberts, plats, plats i tasses. Recollint el color dels plats correctament, podeu ajudar-vos a influir en la vostra gana en la direcció adequada. Així, les plaques de tons càlids ajudaran a estimular-lo. És millor utilitzar-los per als primers cursos, així com per alimentar els nadons que siguin exigent en el menjar i menjar malament. Els productes de platets de color vermell, groc i taronja es veuran en un espectre càlid i seran més atractius.

El color blanc és gairebé neutre pel que fa al seu efecte sobre el desig de menjar. No obstant això, un nombre molt gran de vaixella de la Xina té exactament aquest color. El fet és que en aquest tipus de plats el menjar es fa més visible i l’atenció se centra en ell. Per tant, en el cas de plats blancs o molt brillants, s'ha de manipular el color dels productes. Per exemple, a les planxes blanques, un estofat de verdures brillants, amanides fresques i un plat de fruites té un aspecte avantatjós i apetitós.

Es recomana als que, per contra, redueixen la quantitat de menjar consumida, poden utilitzar plats d’espectre fred: blau, violeta, blau. Les plaques negres també "roben" el vostre desig de fer-se fart.

Per sobre, hem descrit breument el principi de l’acció de les flors sobre els exemples d'interiors de cafès i botigues. Per dissenyar un menjador o una cuina a la llar, podeu seguir les mateixes normes.

• Un ambient acollidor i tranquil crearà tons de color taronja pàl·lid i groc.
• No és gaire agradable menjar en un entorn de color vermell brillant i ric, ja que sobresurt ràpidament. Per tant, el dinar o el sopar amb la família es pot convertir simplement en incòmode. Però els tons vermells apagats portaran notes romàntiques i tindran un efecte estimulant sobre el sistema digestiu.
• Els colors freds suprimeixen l'interès pels aliments. Es poden utilitzar si teniu la necessitat de controlar el pes i teniu problemes amb un desig excessiu de menjar més.
• També ajudarà a frenar l’apetit de la cuina en color metàl·lic i gris.
• Una acció similar es pot aconseguir utilitzant una gran quantitat de negre a l'interior del menjador. Però no oblideu la seva influència aclaparadora. Si us sobra, la cuina es convertirà en una habitació molt trista i incòmoda.

Si no teniu previst canviar el color de tot el menjador o cuina, podeu decorar-lo amb els detalls de les ombres corresponents. Per exemple, penjar imatges o fotografies a les parets amb grans gira-sols brillants, roses vermelles i altres colors.

També podeu experimentar amb el color de les estovalles i escollir una tonalitat càlida i brillant o, alternativament, una de fred. D'aquesta manera tindreu un cert efecte mentre mengeu a la taula. Decoreu el menjador amb un gran rellotge de paret. Si el seu dial és blau o blau, aportaran tranquil·litat a l’atmosfera. La contemplació d'aquestes hores ajudarà a evitar menjar en excés.