Paelles de pancake: descripció d'espècies i revisió de models

Triar el pancake de pancakes és molt important. El fàcil que és cuinar un plat depèn directament de la seva qualitat. Els bons plats permetran estalviar temps i estar bé, i al matí és el més important. Podeu triar no només el material. Disposa de cassoles modernes que permeten coure pancakes amb patrons i patrons inusuals.

Les mestresses de casa solen intentar elaborar les receptes d’esmorzar més ràpides i fàcils. Un dels plats més útils i senzills es pot considerar com pancakes. M'encanta especialment aquesta exquisida combinació amb delicioses melmelades o nens dolços de mel. Els fabricants d'estris de cuina van decidir simplificar la vida de l'amfitriona i van inventar paelles especials per a les creps.

La paella per al buñol li permet coure al voltant de 5-7 peces a la vegada. Això accelera molt el procés de cocció. A més a més, per obtenir una pancake neta, només cal omplir el motlle amb massa i no mesurar acuradament la quantitat adequada que no s'estengui per la paella. Les cassoles poden estar fetes de diversos materials, dels quals depèn la seva qualitat. Les ranures en elles mateixes poden ser de forma estàndard o intricada, el que permet crear plats de forma interessant.

Els fabricants fan servir paelles ferro colat i alumini. La primera opció és escalfar durant molt de temps i també es manté calenta durant molt de temps. Això pot ser un problema per a joves mestresses de casa, però molt apreciat per l’experiència. Els plats de ferro porcí pesen molt, cosa que pot provocar molèsties durant la cocció.

La paella de ferro colat proporciona creps de cocció uniformes. El plat no es crema i és fàcil de donar-li la volta. La corrosió no apareix a la fosa. Per facilitar la cura de productes moderns d’aquest material per protegir els recobriments antiadherents.

Les cassoles d'alumini s'escalfen ràpidament, pesen poc i duren molt de temps. Per a la preparació de l'esmorzar casolà és un producte molt adequat de material extruït. Els seus homòlegs de fosa són més duradors i versàtils; podeu cuinar no només els pancakes. El revestiment antiadherent juga de vegades un paper més important que el material base. Opcions La capa protectora pot ser diferent.

1. Recobriment de tefló. Barat combinat amb fragilitat. Podeu utilitzar només accessoris de cuina de silicona o de fusta. Assegureu-vos d’utilitzar oli durant la cuina i no permeteu el sobreescalfament.
2. Recobriment ceràmic. No utilitzeu molta oli. La part inferior és llisa i permet fer bells pancakes. Cal destacar que en una cassola amb un revestiment antiadherent, es poden cuinar no només clàssics clàssics, sinó també anàlegs de verdures, fetge i carn.
3. Marbre, pedra, granit. Les opcions innovadores són ideals per fer esmorzars. És important estudiar la composició del recobriment antiadherent d'un fabricant separat. De vegades no hi ha cap molla de pedra en la composició de la capa protectora, només la seva imitació és present.
4. Recobriment de titani. El més car, però també el més durador i pràctic. Només és important comprar productes de marques famoses, en cas contrari es pot arribar a una falsificació. Oladnitsa amb recobriment de titani permet cuinar sense oli.

Les paelles rodones ordinàries han estat concedides en popularitat des de molt de temps. En aquest últim cas, la part inferior pot ser llisa o estampada. Opcions populars amb imatges en forma d’animals, personatges de dibuixos animats, amb somriures o motius naturals.

Oladnitsa amb cèl·lules et permet cuinar un plat amb vores perfectes. És convenient fer un plat amb un farcit o un farcit, no es propaga res. En alguns casos, podeu fregir els pancakes i un altre plat al mateix temps (per exemple, els ous). S'obtenen tots els frituras la mateixa mida i una forma.

L’única dificultat d’aquests plats és girar. Els principiants a la cuina dediquen un temps significatiu a dominar aquesta habilitat. És particularment difícil aconseguir una disposició simètrica del patró en els casos amb cèl·lules en relleu. Es recomana pales de silicona. Aquest accessori us permet treure suaument els pancakes sense danyar-los ni rascar-los.

En triar una paella, cal centrar-se en marques conegudes. Les grans empreses ja han aconseguit mostrar el nivell de qualitat adequat i això va guanyar la confiança dels clients. Aquí hi ha models populars que ja han estat apreciats per molts consumidors.

• Taula rodona amb un somriure "Biol". Podeu cuinar 7 pancakes a la vegada en plats d’alumini. El fons és doble, de manera que la paella s'escalfa ràpidament i uniformement. El producte té un recobriment antiadherent, de manera que es poden coure els bolos sense afegir oli. Per no cremar res, es recomana afegir una mica de mantega a la massa i greixar lleugerament les formes amb un raspall. Cal destacar que la safata està equipada amb una placa per a plaques d’inducció.

• Pan Travola Smiley. Podeu cuinar simultàniament 7 pancakes, cadascun dels quals tindrà una tassa individual. El producte d’alumini gruixut té un recobriment antiadherent. El fons universal permet cuinar en qualsevol placa.

• Per coure mofetes arrissades;) per berkraft. És similar al model anterior, però no es pot utilitzar en una cuina d'inducció. El fons és cel·lular, que és ideal per a superfícies de cocció al gas.

• Sèrie de paella Paelles AMT. El producte de la producció alemanya és perfecte per a joves mestresses de casa. Al mateix temps, podeu cuinar 4 pancakes. Cal esmentar que els plats tenen una nansa extraïble. Es pot utilitzar per preparar altres plats al forn. La part inferior és prou fina: només 10 mm. El material principal és l'alumini amb recobriment antiadherent.

• Oladnitsa Frybest Rainbow from Frybest. El plat no es crema en una cassola degut al revestiment ceràmic especial Ecolon. El mànec és allargat i proporciona una major comoditat durant l’ús. El producte està fabricat en alumini extrudit. Sense rentar el rentaplats, però no es pot utilitzar en una cuina d'inducció.

• Plaça per a mini creps Clàssic de Scanpan. Una característica especial és el revestiment titani-ceràmic a la part superior de fosa d'alumini. El fabricant assegura que podeu utilitzar accessoris de cuina de metall amb plats.

• La gamma de paelles de la marca sueca Skeppshult El material principal és la fosa, que fa que els plats siguin més atractius que els competidors. El fabricant ofereix una selecció de 2 paelles de diferents diàmetres, dissenyades per a la preparació simultània de 4 i 7 buñuelos de forma habitual i 6, en forma de cors. La maneta especial de fosa permet utilitzar la cassola per cuinar al forn. Aquest producte pesa més de 2 kg.

• Paella de porció per a bunyols Fissman. El producte té un revestiment antiadherent de pedra TouchStone. Es pot utilitzar en tot tipus de plaques.Cal destacar que el mànec està fet de baquelita. El material pràcticament no s'escalfa, la qual cosa fa que la cuina sigui més segura.

Una cassola de qualitat proporcionarà deliciosos pancakes que no es cremen. En triar és necessari centrar-se en certs matisos.

1. Els productes de ferro colat o de revestiment ceràmic permeten elaborar pancakes nets, bells i suaus. El revestiment de titani té una llarga vida útil i no necessita atenció especial. El més innovador és el revestiment de pedra. Li permet cuinar sense afegir oli.
2. Tria entre marques conegudes per no trobar productes de baixa qualitat. L’ús de materials tòxics en la fabricació de la cassola pot comportar greus conseqüències per a la salut i la vida.
3. La profunditat de les cel·les és important. És convenient utilitzar cavitats petites: és més fàcil obtenir plats. Les cèl·lules profundes solen tenir paelles que es destinen immediatament a les creps i als ous.
4. Mànec extraïble: gran avantatge. Us permet cuinar pastissos al forn. En aquest cas, la paella es converteix ràpidament i fàcilment en un motlle per a qualsevol cosa.
5. El fons és uniforme o es repeteix. Per cuinar en una estufa elèctrica, és millor utilitzar la primera opció, el fet que hi hagi un ajustament és important per a la calefacció uniforme.
6. El nombre de cèl·lules no només afecta les quantitats de lots de pancakes. Per a les hostesses novençans, un gran nombre de pancakes cuinats simultàniament poden ser un problema. Simplement no podeu tenir temps per girar o treure el plat en el moment adequat. La millor opció són 4 cel·les en una paella.

Com cuinar panqueques amb emoticones, vegeu el vídeo següent.