Fabricants russos de paelles

La cassola és un dels articles de cuina més buscats. És apte per cuinar gairebé tot tipus de plats, tant a l'estufa com al forn. Per tant, val la pena dur a terme la seva compra amb tota serietat. La majoria de persones associen estris de cuina de qualitat només amb fabricants estrangers, encara que de fet moltes marques russes no són inferiors en qualitat i disseny per a contraparts estrangeres.

Hi ha diversos tipus de paelles, i cadascun d'ells té unes característiques pròpies i està dissenyat per cuinar certs plats.

• Ordinari. Es tracta d'una cassola multifuncional, apta per cuinar qualsevol tipus de menjar: pancakes, costelles, estofats, etc. fer que la cuina sigui una experiència agradable.
• Brazier. Sembla una cassola perquè té dues nanses i els costats alts. Perfecte per cuinar al forn. En comprar aquest tipus de paella, escolliu models amb un fons i parets multicapa, més gruixuts són, millor.
• Paella de pancakes. Està destinat a la cocció de pancakes, pancakes i ous fregits. Els costats baixos ofereixen l'oportunitat de manejar fàcilment una pala per convertir els pancakes. És millor triar models amb un revestiment de tefló i un indicador de calor.
• Paella. El dispositiu ideal per cuinar filets, peixos i verdures. Un fons de nervadures permet cuinar un suc suc i ben fet amb una escorça apetitosa amb una petita quantitat de mantega.
• Wok pan. Es tracta d’un tanc profund amb parets altes i un fons convex. S'utilitza per cuinar receptes tradicionals asiàtiques. És convenient cuinar peix i carn, gràcies a un rostit uniforme, els plats són molt sucosos.
• Stewpan Sembla una galleda amb un mànec. Adequat per cuinar guisats i salses.

Les olles modernes de fabricació russa estan fetes amb diversos materials: ferro, acer inoxidable, fosa d'alumini, titani, coure, etc. Penseu en els avantatges i desavantatges de les pastilles dels materials més populars.

Pros:

• fort;
• resistent a altes temperatures;
• segur per a la salut;
• tenir un preu acceptable i una llarga vida útil;
• es pot utilitzar al forn;
• tenir un escalfament uniforme i conservar la calor bé.

Contres:

• pesat;
• no netejar al rentaplats.

Pros:

• fort;
• tenen un petit pes, una llarga vida útil;
• no està subjecte a oxidació.

Contres:

• alt cost;
• sovint venen falsificacions.

Pros:

• bonica vista;
• fort, té una llarga vida útil;
• escalfeu-vos ràpidament.

Contres:

• preu alt;
• molts matisos de la cura;
• cal adaptar-se a l’ús.

Pros:

• el més comú;
• cura fàcil;
• Es poden utilitzar dispositius metàl·lics amb barreja;
• no rovineu.

Contres:

• sense cremar plats d'oli;
• el sobreescalfament pot provocar un deteriorament de l'aparença del producte.

Pros:

• gràcies al mètode de producció de fosa, els productes no es deformen quan estan exposats a temperatures elevades;
• tenir un preu òptim, pràctic d'utilitzar.

Contres:

• sense cocció de recobriment antiadherent cal utilitzar oli o greix;
• no es pot rentar al rentaplats.

Pros:

• els plats es poden preparar sense oli, ja que gràcies a un recobriment especial els aliments no s'enganxen.

Contres:

• el recobriment es pot danyar fàcilment, de manera que només cal utilitzar pales de silicona i plàstic per barrejar-les;
• necessitat de rentar-se amb esponges suaus;
• Podeu escalfar fins a 260 graus; quan s’escalfen per sobre del límit fixat, s’alliberen substàncies insegures per a la salut humana.

Pros:

• es pot cuinar sense mantega;
• aspecte estètic;
• segur per a la salut;
• fàcil de netejar;
• adequat per emmagatzemar aliments cuits.

Contres:

• alta fragilitat;
• alt cost.

Les empreses nacionals per a la fabricació d'accessoris de cuina es mantenen al dia. Els materials d’alta qualitat i l’ús de modernes tecnologies de producció garanteixen l’alliberament de productes de qualitat europeus amb una bona vida útil.

• "Katyusha". El fabricant rus de vaixella "Katyusha" és una marca bastant coneguda a Rússia. Les cassoles Katyusha disposen d'una àmplia selecció de models fets amb diversos materials (fosa, ceràmica, revestiment antiadherent, titani, granit, etc.). El baix preu combinat amb una bona qualitat atrau l’atenció dels compradors i la retroalimentació d’aquest plat és majoritàriament positiva.

• "Eslaus". No menys famosa marca al mercat interior de vaixella. Les cassoles estan fetes de metall d'alta qualitat amb recobriment antiadherent. Una superfície de calefacció uniforme i un còmode mànec que no s'escalfa durant el procés de cocció fan que la cuina sigui més còmoda. L’única cosa negativa és que la tapa no arriba amb les paelles.

• "Dobrynya". Aquesta empresa és famosa per un dels millors paelles de ferro colat entre marques russes. Molts vénen amb cobertes d'alumini. Es poden utilitzar al forn, però no es poden netejar al rentaplats. Els productes tenen un preu agradable, que està recolzat per productes de gran qualitat. Amb una cura adequada, aquesta paella es pot utilitzar durant molts anys.

• Lara. Fabricant d'articles de cuina d'acer inoxidable de primera qualitat. En la fabricació de mercaderies, la planta es guia per tres criteris principals: qualitat, preu i disseny.

• "Amet". Una de les fàbriques més antigues per a la fabricació d'estris de cuina a Rússia. Aquesta empresa es dedica a la fabricació d'articles de cuina d'acer inoxidable, però també de productes per al turisme i la recreació. Totes les cassoles "Amet" estan fabricades en acer inoxidable d'alta qualitat amb accessoris confortables. Les tapes de vidre, que es subministren amb el producte, estan fetes de vidre gruixut i tenen forats per escapar de vapor, la qual cosa permet ajustar la pressió dins del dipòsit.

• "Lyubava". El producte més popular d'aquest fabricant és la funda d'alumini fos amb un revestiment antiadherent de ceràmica. Tenen un fons gruixut - 7 mm, parets de 5,5 mm, així com un manillar convenientment desmuntable, de manera que el producte no ocupa gaire espai. El desavantatge és que aquesta safata no es pot rentar en un rentaplats, que s’utilitza en un forn o en plaques d’inducció.

Els productes de totes les marques russes esmentades es distingeixen per la bona qualitat, la fiabilitat i la llarga vida útil, ja que tenen una gran demanda entre els compradors. L'avaluació positiva es recolza en les crítiques positives de les hostesses satisfetes amb la seva compra.

Escollint una paella, heu de conèixer alguns punts que necessiten atenció.

• Triar els productes elaborats per una marca coneguda, com a empresa desconeguda, i fins i tot a un preu baix, poden donar testimoni de la baixa qualitat del producte, que pot contenir toxines insegures per a la salut.
• Preste atenció a l'aparença del producte. No s'ha de danyar ni esgarrapar.
• A causa que hi ha plaques que no són compatibles amb alguns dels materials dels quals es fabriquen els plats, haureu de parar atenció a les instruccions del producte. Indica no només les característiques generals dels plats, sinó també la seva compatibilitat amb les superfícies de calefacció.
• En comprar, heu d'especificar si la tapa inclou la planxa. I també per mirar, que tancava densament un producte.
• És millor comprar productes amb fons i laterals multicapa. La paella de paret gruixuda s'escalfa uniformement i conservarà la calor durant molt de temps.
• No heu de comprar paelles de baix cost, ja que és improbable que aquests plats li serveixin més d’un any.
• El mànec juga un paper important a l'hora de triar una cassola, ja que la seva subjecció i material garantiran la seguretat durant el funcionament. És preferible comprar plats amb nanses extraïbles: és més convenient guardar-lo i utilitzar-lo al forn.
• Cal escollir la mida en funció del nombre de persones. La mida més popular és de 24 cm.

En com triar el panell adequat, aprendràs del següent vídeo.