Quan es compra aquesta o aquella cosa, tothom presta atenció a tots els components del model que es compra: perquè encaixi amb la mida, els materials, siguin fàcils d’utilitzar i, el més important, sigui pràctic. El mateix s'aplica a les paelles, o millor dit, als mànecs per a això, ja que cal prestar atenció no només a quin material es fa d'un o altre tipus, sinó també del que s’utilitzava per a la fabricació del mànec.
Molts factors posteriors també dependran del mànec, ja que gràcies a això aconseguim, moure o submergir la paella. El mànec ha d’adaptar al vostre concepte de comoditat, maniobrabilitat i versatilitat.
I abans de comprar el vostre model preferit, pareu atenció al mànec, perquè té moltes qualitats útils.
Espècie
Qualsevol ploma, com una paella, té la seva forma i mida específiques. Molts fabricants produeixen no només models sòlids de paelles amb nanses, sinó també versions amb suports extraïbles. És, en primer lloc, convenient per als consumidors, ja que estalvia significativament l’espai de cuina ja petit.
Recentment, els desenvolupadors presten més atenció a un factor tan important com la comoditat: el mànec ha d’adaptar-se de manera òptima a la mà i no causar molèsties durant l’ús. Tot això amb la intenció d’eliminar els possibles riscos de cremades o inclinació de la paella si és pesada.
Maneta de fosa
Molta gent recorda les paelles soviètiques a la casa de l’avi. Només tenen una nansa de fosa, que normalment té una forma rodona i oblonga i està situada en un costat.
Per a models més pesats, hi ha nanses a ambdós costats. Són semicirculars i horitzontals estàndard.
Ara la ploma emesa es fa servir en molts models de classes mitjanes i pressupostàries. Per a la varietat, el mànec està fabricat en plàstic o silicona resistent a la calor.
Per a un disseny bonic utilitzant una varietat de patrons i patrons.
La peculiaritat dels models dels darrers anys és que, A més de la resistència a la calor, els titulars van afegir una nova propietat: si es pren el mànec amb mans humides o humides, no lliscarà a la superfície.
Val la pena assenyalar la característica de les cassoles de ferro colat. Es van considerar inicialment com paelles sense suport o amb mànecs de fosa, ja que aquest model és prou pesat. Si succeeix que el suport es fixa incorrectament o no completament, hi ha la possibilitat que la paella caigui de la mà i que el pes sigui força gran (el pes mínim comença a partir de 2,5 kg), el cop serà molt fort.
Model extraïble universal
En triar paelles, cada vegada hi ha més models de compra amb nanses extraïbles. Això estalvia espai a la cuina i al forn, i és molt més fàcil carregar aquests plats al rentaplats. En resum, els estris de cuina són cada vegada més compactes.
El propi mecanisme, a través del qual està subjecte el titular, pot variar.
Es considera que el model més popular del mecanisme (que es pot trobar en cadascuna de les 6 paelles de cada deu) és un botó de pulsació. És senzill: per alliberar el mànec, haureu de pressionar el botó o tirar-lo cap a vosaltres, aixecar el mànec 45 graus i alliberar-lo.
La popularitat d'aquest mecanisme rau en el fet que tot el procés es pot dur a terme amb una sola mà.I és molt convenient si, per exemple, en el procés de cuinar un plat, tingueu un i lliure.
Es considera l’opció un mecanisme més complex quan s’ofereix el botó.. Normalment, el moviment d’aquest botó és molt difícil i heu de treballar molt dur per fer-lo funcionar com hauria de fer.
També hi ha un tipus de plomes de muntatge, quan cal prémer el botó i desplaçar-se de si mateix, llavors tiri i desprèn el mànec amb cura. Aquest tipus de fitxer adjunt és fàcil d'utilitzar i és comprensible per a tothom. Per tal d’acoblar el mànec de nou, tot s’hauria de fer en l’ordre invers, només heu d’esperar un clic, que us informarà que el mànec i la safata es mantenen junts. La safata es pot moure cap al costat, així que has de mantenir-lo amb la teva mà lliure, que pot causar alguns inconvenients si, per exemple, es troba al forn.
Suport plegable
Aquest tipus de nanses no estan totalment relacionades amb els extraïbles, encara que es pensava que era, per tant, el més probable. Només estan units pel fet que estiguin destinats a estalviar espai.
El mànec plegable té un petit "genoll" al mig, que es plega amb un angle determinat. És a dir Si necessiteu retirar la paella, haureu de doblar aquest "genoll" i el mànec es doblegarà per la meitat.
El desavantatge, que molts usuaris assenyalen, és que els models de baixa qualitat en aquest "genoll" contenen elements plàstics que no toleren les altes temperatures. Per tant, no es recomana l'ús d'aquest model al forn o al forn.
Model de torsió
Hi ha models en els quals el mànec es deslliga de la cassola desembolicant el mecanisme de subjecció que hi ha incorporat. Aquest mètode de fixació us permet obtenir el millor ajust i fixació.
El desavantatge és el temps que triga a connectar el mànec a la paella. El procés de cargol només es pot realitzar quan es manté la paella amb una mà i torneu el mecanisme amb l'altra. Resulta que la cassola en aquest punt hauria de ser, si no freda, llavors no massa calenta.
Fabricació de material
Els bolígrafs ara estan fabricats a partir d’un preu assequible i famós materials que són barats, però alhora permeten que els plats serveixin molt més.
- Baquelita - El material que s'utilitza més sovint per a la fabricació de cassoles, olles i tapes. Aquest és un material fet de plàstic resistent a la calor. Aquestes plomes són fàcils d’aconseguir, no es queden fora de les mans. Aquest plàstic pot suportar temperatures des de 260 graus centígrads, encara que el fabricant pot fixar la restricció a la seva discreció, per exemple, fins als 140-170 graus. Per tant, abans de comprar alguna cosa amb aquestes nanses, hauríeu d'estar familiaritzat amb les característiques del model.
La deformació de l’exposició a temperatures fortes apareix immediatament: el plàstic es fon o s’infla primer, i després s’assenta i solidifica de forma incòmoda per a un ús posterior.
- Metall Opció convenient, però no gaire bona, per a paelles, perquè el metall s'escalfa molt ràpidament. Sense tacs ni tovalloles, és totalment impossible treure la planxa de la cassola, perquè es pot cremar.
- Silicona resistent a la calor. S'utilitza generalment per a insercions en nanses metàl·liques, però també hi ha unes nanses completament emmarcades per ell. La silicona no s'escalfa, és agradable tàctil. La calor màxima que pot suportar aquest material és de fins a 220 graus centígrads. Però hi ha models la resistència a la calor és molt menor.
- Acer inoxidable. Ocupa un lloc separat entre els materials per a les plomes. Sovint les nanses d'acer es fan senceres amb una planxa, bastant llarga i sobresortint. Es fan buits per garantir un escalfament mínim de la superfície del mànec.
Navegueu pels productors amb un mànec extraïble que us espera més.
