Pastís de noces: una revisió de diferents gustos i idees de disseny

El casament és una celebració meravellosa de la unitat de cors amorosos. Els joves casats sempre volen que tot sigui perfecte aquest dia. Un dels atributs més importants d’una celebració de noces és un pastís d’aniversari. I no importa quants convidats hi haurà: 25 o 250, - en qualsevol cas, sobre la taula, aquesta confiteria mostrarà el símbol de la dolça vida dels cònjuges acabats de fer.

El pastís de noces pot tenir diverses formes: ovalada, petita plaça, en forma de cor, grana de diversos nivells. L'elecció, per regla general, depèn directament de la quantitat de convidats i de les possibilitats financeres. De mitjana, el pes de la pastisseria s’ha de triar en funció de 150–200 grams per convidat convidat. Per tant, ningú no quedarà sense un dolç tractament.

El més popular des de fa molts anys és la clàssica forma rodona, la majoria de les vegades, de dos i tres nivells. És molt convenient decorar-lo, té un aspecte espectacular i presentable. Recentment, les piràmides de molts pastissos de diversos nivells s'han tornat cada vegada més populars. Aquesta opció és convenient, en primer lloc, perquè no necessiteu tallar el pastís, però podeu gaudir de les postres immediatament, anant al bar "Candy". Podeu triar el farcit més divers, que va des de tres tipus de xocolata, fins a mousses de fruita o crema.

Les variants del farciment poden ser massives. Tot depèn de les preferències del gust dels nuvis i dels convidats. A l'hora de cuinar un pastís de diversos nivells, hi ha una gran oportunitat per fer un nivell inferior amb un farcit d'un tipus i el més alt: d'un altre. Això afegirà una mica de varietat al menú de vacances i serà especialment adequat si un dels hostes prefereix el farciment de xocolata sense utilitzar crema agra, nata o llet condensada bullida a causa de la intolerància a la lactosa o altres característiques individuals.

Les postres lleugeres en baixes calories tenen un gust refinat. La crema de mousse amb l'addició de pera o préssec es barreja harmoniosament amb un pastís de vainilla, que es pot pre-remullar amb xarop dolç. Aquest pastís serà del gust del sexe just i de tots aquells que conserven la figura, ja que en la seva preparació no s'utilitzen cremes de greix i alt contingut en calories.

Aquest farcit és molt popular entre els dolços gràcies al seu company de supermercat del mateix nom, que ha rebut fama mundial. Els seus ingredients principals són el cacau, el cacauet, el caramel, la llet condensada bullida, les merengues, etc. S'utilitza una galeta de xocolata.

A tots els amants de la xocolata els encantarà aquest farciment. Per a la seva preparació, necessitareu tres tipus de mousse de tres tipus diferents de xocolata: blanc, llet i fosc. A més d’un excel·lent sabor, aquest farcit sembla molt apetitós.

La combinació màgica de fruites sucoses i farcits cremosos no deixarà de ser popular. Les fruites i baies es poden utilitzar de diverses maneres. Un dels favorits és maduixa, plàtan, kiwi, gerds. Les fruites seques són les prunes més populars i els albercocs secs.

Els pastissos amb caramels multicolors a l'interior són cada vegada més populars. De fet, d'aquesta manera podeu afegir un gir a qualsevol ompliment.En tallar el pastís en porcions, els convidats estan esperats per una sorpresa en forma de pastilles de xocolata en colorós esmalt multicolor.

Aquesta postres estimada des de la infància pot ser considerada com un clàssic de la cuina. Suau, espaiós, lleuger i poc empatat, serà molt adequat a la taula de vacances. Opcionalment, podeu afegir a la recepta fruites de temporada.

La cirera s’ajusta favorablement a les notes agredolces, al sabor de la coca de xocolata i del formatge crema, elaborat amb formatge crema, mantega i sucre en pols. Les postres tenen un sabor molt ric i tots els ingredients es complementen favorablement.

La decoració del pastís de noces és fonamental. Aquestes postres no només han de ser saboroses, sinó també boniques. En aquest número, hi ha un ampli abast per a la imaginació. Les inscripcions amb els noms dels recent casats o simplement les inicials dels seus noms, anells de casament o figuretes de la núvia i el nuvi a la part superior del pastís - tot això és només el començament d'una enorme llista d’opcions.

Les figures de cignes com a símbol de lleialtat s'utilitzen sovint en la decoració d'un pastís de noces. Aquestes aus gràcies i nobles simbolitzen perfectament la unitat de les ànimes, una unió, fidelitat i devoció sòlida i fiable per a la parella. Per tant, el pastís amb cignes fins avui és popular entre els casats.

Un pastís de noces amb roses tampoc no ha perdut la seva rellevància durant molts anys, i els mestres dominen l'art de la decoració de manera tan magistral que de vegades és difícil distingir una flor del llentiscle d'un vivent. És important recordar que un pastís decorat amb massilla pesarà més que qualsevol altre. Cal tenir en compte aquest punt per calcular la quantitat de postres necessària. Ara, amb llentiscle, no només cobreixen la superfície del pastís, creant una superfície perfectament llisa i uniforme, sinó que també fan diversos volants i volants de l'aire. Aquestes coques també són molt originals.

Una de les principals tendències de la temporada són les flors encara fresques en la decoració del pastís. Podeu recollir les mateixes flors que faran el ram de la núvia. Per exemple, en un ram de rams hi ha moltes peonies, respectivament, i un pastís de noces amb peonies tindrà un avantatge sobre una taula de festa. Això posarà èmfasi en l'estil del casament.

La decoració de pastissos també pot rima amb l’època de l’any en què es planifica la celebració. Per exemple, el pastís de noces de tardor sovint està decorat amb fulles d'auró i, en casaments celebrats a la primavera i l'estiu, sovint es pot veure un pastís amb papallones, flors, fruites i baies. Les fruites i baies es poden atribuir als clàssics de les decoracions de postres de noces. Sempre és saborós i molt bonic.

Si el casament està dissenyat en un color determinat, podeu utilitzar-lo en la decoració de les postres. Per exemple, la base del pastís té un color saturat brillant, i la més alta és la més pàl·lida. Aquesta és la manera de crear un efecte de degradat impressionant, que ha estat molt popular últimament. El farciment de l'arc de Sant Martí amb l'addició de tints serà el punt culminant de la festa. El pastís amb el pastís de diferents colors agradarà als hostes, ja que en cada placa tindran un arc de Sant Martí comestible personal.

En decorar un casament en combinació amb el blanc, els nuvis solen triar el vermell, perquè aquest és el color de l'amor i la passió. El color de Marsala i el vermell fosc són també molt populars. Les roses vermelles d’un pastís de noces en combinació amb una cinta decorativa setí es veuran elegants, elegants i molt solemnes. Fins i tot les idees més exclusives a l'hora de decorar un pastís de noces són fàcils d’implementar.

Per a un casament de colors blanc-i-platejat o daurat, podeu fer servir menjar plata i or. Les coques amb aquesta decoració sempre atrauran l'atenció i les mirades admiradores dels hostes. Les obres mestres culinàries decorades amb una impressora d’aliments són cada vegada més populars.Aquest miracle de la tecnologia permet transferir fotografies i imatges en paper alimentari. Si ho desitgeu, podeu fer servir fotografies de l'arxiu personal dels recent casats o utilitzar-los en el disseny de la imatge d'alguns llocs simbòlics i memorables per a ells.

El treball magistral del pastisser, la seva habilitat i la seva destresa manual poden crear una màgia real a la taula de vacances dels nuvis. Un pastisser també es pot anomenar artista, perquè la bellesa i l'harmonia de les combinacions de colors, la rellevància de diversos elements decoratius de les postres depenen de la sensació del seu gust i estil. És important que el mestre posi el cor a la seva obra estimada, i després el resultat farà les delícies dels nuvis i de tots els convidats d’aquesta bella i memorable festa d’amor i de felicitat familiar.

Com fer un pastís de noces amb les vostres pròpies mans, mireu el següent vídeo.