Una varietat de formes de plaques

Entre la varietat de coberts de cuina, voldria parlar per separat sobre els plats. Són un atribut essencial de cada cuina, participen en molts processos. Tots els plats es serveixen a la taula de la cuina en plats, tots ells mengen i, per descomptat, alguns prefereixen resoldre situacions conflictives i controvertides amb aquest coberts.

La gamma i la selecció de plats del modern mercat de plats és molt diversa i àmplia. Poden tenir una forma diferent, espaciosa, de disseny. Una àmplia selecció us dóna l'oportunitat de comprar molts productes similars per a la cuina, perquè hi hauria d'haver molts a priori. En aquest article examinarem més de prop la varietat i abundància de formes de placa.

Cada cuina té diferents contenidors per a menjar, però no tothom pot dir exactament el que s’anomena i per a què serveixen.

Per tant, hi ha els següents tipus de plaques.

• El menjador. La majoria de les vegades és de forma ovalada o rodona i serveix plats calents. Aquesta capacitat és profunda, el diàmetre del qual és de 20–24 cm, serveix de primers plats i de poc profunda, amb un diàmetre de 27–32 cm, serveix de segon plat.
• Amanidaque es pot dividir o dividir. Està pensat tant per a amanides com per a adobats i verdures fresques.
• Snack Bar. La mida pot ser gran o estàndard. A la primera, amb un diàmetre de 26–31 cm, serveixen carn o plats dolços amb salses. L’estàndard està dissenyat per a aperitius, formatges o talls de xocolata, la seva mida no supera els 20 cm.
• Plat. La forma d’aquest plat pot ser molt diferent. "Presenta" peix, carn, caça, canapès. Mida estàndard: 40–45 cm.
• Piala Presentat en forma de tassa sense mànec. Es pot servir qualsevol cosa en aquest contenidor.
• Postres En aquest plat se serveixen fruites o postres. És poc profund i profund, i la seva mida no excedeix els 20 cm. La majoria de les vegades és una placa plana on fins i tot un pastís pot encaixar fàcilment.
• Pa. La mida és igual a 16-18 cm, està destinada a productes de farina i oli.
• Peix Aquesta placa té una forma allargada i de forma ovalada. La seva longitud és de 33–37 cm, d'amplada - 23–26 cm.
• Herringhead. En aquest plat se serveixen arengades, conserves de peix i peixos acabats a la taula. És molt similar a una placa de peix, però més gran.
• Sopa. Capacitat suficientment àmplia: 250–500 cm³. Dissenyat per a sopes, cereals, muesli.
• Caldo. Es tracta d'un bol amb nanses per alimentar el brou. Té una capacitat prou gran: 350-400 cm ³.
• Amb fons profund. S'utilitza per a pasta i diversos plats principals.
• Servei - posar sota un altre plat. És a dir, participa en la configuració de la taula com a estand.

Plats: aquest és l’element de la cuina, que sempre està present. Però si abans de la cuina era possible observar només plats rodons de diversos diàmetres, avui dia la gamma de formes és realment sorprenent i sorprenent. Gran selecció a causa de la presència de nous materials, tecnologies, equipaments, possibilitats il·limitades.

Les formes més populars són:

• un cercle;
• quadrat;
• oval;
• rectangle.

Les configuracions anteriors es consideren estàndard: ningú no els sorprendrà. Però hi ha opcions bastant originals que definitivament no passaran desapercebudes:

• el bol de l'evangeli;
• capacitat en forma d’un stub de poma;
• un plat en forma de personatge de dibuixos animats;
• plats de pizza;
• capacitància-teclat;
• capacitat en forma de les mandíbules d'un tauró, brot de flors, núvols, ampolles.

L’elecció dels estris de cuina s’ha de plantejar amb responsabilitat. Cal tenir en compte que un plat és un plat que s'utilitza sovint, de manera que hauria de ser, en primer lloc, d'alta qualitat i inofensiu.

Hi ha certs criteris per a la selecció de les plaques, que han de complir-se, escollint un recipient per rebre i servir el menjar. A continuació es presenten els factors i els criteris determinants.

Les matèries primeres de les quals es fabriquen els plats són les més importants. Cada material proporciona propietats i característiques especials dels productes.

• Porcellana. Avui, els plats de porcellana es consideren un element de luxe. Val la pena assenyalar que la marca d’identificació per a la definició de la Xina és el pes, que és bastant important. El cost dels plats de porcellana és bastant elevat.
• Argila Les plaques de ceràmica són de molt alta qualitat i duradores, però pesades.
• Faience. Aquest és un altre material popular per a la producció de vaixella. La fang, en comparació amb la porcellana, no és tan duradora, sinó bastant còmoda i de gran qualitat. És fàcil de cuidar-la i el seu aspecte és molt atractiu. Val la pena recordar que aquesta placa és fràgil.
• Arbre Els estris de fusta estaven en ús fa molts segles, però avui dia continuen sent populars. Es considera el més ecològic i inusual. Un gran inconvenient i, potser, el principal és la tendència a absorbir totes les olors, per la qual cosa ha de ser rentada amb molta cura.
• Vidre. Les plaques de vidre, una de les més populars d'avui. Es poden veure a totes les cuines. Pot haver-hi diverses formes i mides. El seu gran avantatge és la possibilitat d’utilitzar en un forn de microones.

Decidint els colors dels plats, avui la majoria de la gent se centra en el disseny de la cuina mateixa. Si hi ha una reparació de disseny a l'habitació i hi ha un estil determinat, cal recollir els plats que millor s'adapten a l'atmosfera general.

També cal tenir en compte l’efecte del color sobre el benestar, l’ambient de la persona en contacte amb els plats. Els tons brillants són capaços de despertar la gana, animar-se. Es considera plats vermells populars, i el blanc és tranquil i harmònic.

Escollir una placa d'acord amb aquest criteri, en primer lloc parteixen de la practicitat i la facilitat d'ús. Per descomptat, podeu triar la mateixa manera d’ampliar els vostres esperits per comprar alguns contenidors poc habituals, però en la majoria dels casos tothom compra les opcions estàndard. Els més populars són plaques quadrades, rectangulars, ovals.

Aquest és també un criteri de selecció important. Fabricants de plats per a la cuina avui en dia una quantitat enorme. Es distingeixen per la qualitat dels seus productes, que es poden jutjar mirant el preu. Els plats bons i duradors no poden ser barats, com qualsevol altra cosa.

Sobre quin tipus de plaques hi ha, mireu el següent vídeo.